Storia esemplare e fusione di cultura, tradizione e sfide alla natura e soprattutto all’uomo. Nelle parole di Emiliano Falsini, la storia di Giuseppe Russo e il vigneto del padre, il cru più alto tra quelli di proprietà sull’Etna, capace di vini incredibili. Questo 2008 è carnoso quasi anche al naso, umorale esce poco a poco dal bicchiere, ribes rosso e nero, minerale e affumicato, elegantissimo. (altro…)

Ossidato e cangiante già dal colore, malvasia trebbiano san colombano uve bianche classiche dell’Empolese dove si trova la Fattoria di Piazzano. L’ annata è  particolare e ne fa un vino che colpisce subito, molto classico al naso con una bocca straordinaria, equilibratissimo, ossidato quanto basta, albicocca, fico, miele di castagno poi noci, pesca, dattero, in certi frangenti quasi uno sherry potrebbe essere quasi da aperitivo se servito freddissimo. (altro…)

La sorpresa dell’ultima Anteprima Nobile di Montepulciano è stata questo piccolo tesoro scovato a 500 metri dalla città. Vigna vecchia piantata 60 anni fa appunto dal signor Damo, vigneto fatto di sangiovese canaiolo barbera montepulciano carmenère vendemmiato tutto insieme (ma ogni volta si trovano altre varietà), naso in effetti particolare e caleidoscopico, china, pepe, fumè, amarena, agrume, miele di castagno,terziario notevelo, speziatura notevolissima, bocca speciale, carnosa, morbida senza essere molle, lavanda ritorna nel finale, fiori rossi, affascinante a dir poco. (altro…)

Azienda coraggiosa e votata da sempre alla riscoperta del terroir di Pitigliano. Dal naso pare due anni più giovane e si sentono subito i toni molto floreali (non solo fiori rossi ma anche tiglio e biancospino). A seguire le note di incenso che non ti aspetti e poi  frutta rossa e nera, minerale e gesso molto presenti, quasi una nota di polvere (in effetti mettendo insieme incenso, polvere e cuoio pare di stare in una sacrestia, ma tant’è!). (altro…)

Grande visione e grande coraggio per Giampaolo Tabarrini, qui abbiampo vigne franco di piedi, maritate agli aceri, in pianura accanto al grano. In pressa con ghiaccio secco, sulle bucce 6-7 ore poi sulle fecce fino settembre dopo vendemmia, 2009 imbottigliato a settembre poi 8 mesi di bottiglia per essere pronto all’aprile successivo, in genere a Vinitaly. Sentore di macchia mediterranea, rovo, more, brodo leggero, rosmarino. Bocca pienissima, ricca e sfaccettata, profonda e lunghissima, resina e tiglio, pesca, albicocca e lieve esotico, anche agrumato pompelmo rosa, lieve idrocarburo simile fiano. (altro…)

Siamo a Chiusi quindi Toscana ma quasi in Umbria su terreni simili a quelli di Orvieto, tufacei. Vino all’antica, gambelliano, con macerazioni lunghissime anche di 40-50 giorni. La cantina è ricavata da una tomba etrusca, viene realizzato a partire da almeno 30 cloni di sangiovese diversi, terreni pluocenici, laghi, mari, siamo quasi sullo stesso costone di Boscarelli (Montepulciano), non è un caso che fossero zone molto amati da Gambelli. (altro…)

Dai colli bolognesi una tipologia classica che solo recentemente è tornata in grande spolvero, un’idea di vino che il mercato chiede e a cui occorre rispondere con serietà. Fabio Bottonelli, giornalista, si lancia in questa avventura con l’azienda della moglie ed in punta di piedi propone un piccolo grande vino con una bollicina delicata ma incalzante, un profumo floreale e fruttato stile prosecco ma molto meno ruffiano e soprattutto una secchezza impressionante in bocca da grande pas dosè.  (altro…)