Uno dei primi Carmignano con l’idea di riserva nell’aria ma non ancora in etichetta ma nella testa di Fabrizio Pratesi e nella scelta delle uve. All’epoca in azienda era ben più importante il “Super” Carmione… Ma riassaggiando oggi questo 2005 è piacevolissimo e illuminante. Ottima la definizione del frutto che al palato è morbido di ciliegia amarena e mora di rovo contornata da una delicata spaziatura e pepe. (altro…)
Territorio impervio quello della riserva per il Carmignano ma con colleghi di denominazione che sono riusciti a realizzare dei classici senza tempo. Promettentissimo anche questo 2012 di Fabrizio Pratesi che avvolge il naso in un incantevole bosco di spaziature finissime e rimandi balsamici appena in via di evoluzione ma che restano sempre di rincalzo ad un frutto fresco e ben scolpito tra amarena, arancia sanguinella, liquirizia, bergamotto. (altro…)
Chianti Classico nuovi e vecchi riti, il cru della Selvanella il nuovo Governo del Chianti e la storia di un cru poco conosciuto ma di incredibile spessore come la Selvanella di Radda in Chianti assaggiato insieme alla nuova versione del Governo Toscano per il Chianti Melini Per l’occasione aprire anche un Occhio di Pernice 1997 con la nostra Crostata calda di Fragole. (altro…)
Dalll’Alsazia al Valdarno: il sangiovese anticonvenzionale di Caspri a God Save The Wine all’Hard Rock Cafe con Bertrand Habsiger. (altro…)
Il Chianti rock di Molino di Grace che ha presentato i suoi tre sangiovese a God Save The Wine all’Hard RockCafe di Firenze, un modo per capire che sangiovese è energia e passione pura. (altro…)
Dall’Oltre Po pavese i vini rock di Giorgi a God Save The Wine all’Hard Rock Cafe di Firenze. (altro…)
Serata wine&rock con i vini di Cantele a God Save The Wine: dal Primitivo al Negramaro all’hard Rock cafe di Firenze. (altro…)
Il gruppo rock dei vini della Fattoria Ambra: venite a scoprirli a God Save The Wine all’Hard Rock Cafe di Firenze. (altro…)
La rock band dei vini di Cleto Chiarli: il lambrusco a God Save The Wine all’Hard Rock Cafe. (altro…)