NUOVO ebook: Manuale di Conversazione sullo Champagne –
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Vino Futuri Possibili 2013, come conquistare (coinvolgendoli) i consumatori del vino: ne parliamo a Il Sole24Ore Mercoledì 26 Giugno
19 giugno 2013 12:00 PM | No CommentsCome lo scorso anno, con una puntata intermedia al Vinitaly per raccogliere le idee, ecco arrivare Vino Futuri Possibili II che presenta il secondo rapporto di filiera del settore. Lo...
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Bibi Graetz Testamatta gioca in casa all’Anfiteatro di Fiesole e ci spiega i suoi profumi al God Save The Wine 27 Giugno
19 giugno 2013 10:00 AM | No CommentsLe suggestioni del Castello di Vincigliata a Fiesole non potevano che trovare in un artista “testamatta” come Bibi Greatz per esprimere in vino tutto il suo fascino e la sua...
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Ansonaco del Giglio 2011 Altura Francesco Carfagna
18 giugno 2013 3:26 PM | No CommentsUna delle migliori annate in uno stato di forma impressionante per piacevolezza di beva e ricchezza di sapore. FRancesco ci racconta di quanto è stato lungo il processo di fermentazione...
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Le sfumature di colore della Vernaccia di San Gimignano e i suoi significati
18 giugno 2013 10:00 AM | No CommentsVino in decisa crescita qualitativa ogni anno e che sfida di continuo gli appassionati sulla propria longevità ed evoluzione ma tutto parte da un colore che sa mantenersi giovane e...
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Gli occhi di Rossana per il Vento di Maremma e l’importanza del colore a Rocca delle Macie
17 giugno 2013 10:00 AM | No CommentsI vini maremmani di Rocca delle Macie sfruttano le suggestioni cromatiche e paesaggistiche di questa terra per dare un Vermentino piacevole e lontano da molti suoi conterranei solo piacioni e...
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iLampredotto per iPhone: l’app per gli amanti del panino di Firenze
Archive for novembre, 2009
Dòrino IGt Toscana 2004 Tenuta l’Entrata
Prima annata di produzione: bel colore granato con riflessi porpora vivi, naso incantevole ricco e speziato molto merlot con tostatura di cacao e cioccolato ma anche molta frutta in confettura…
Tenuta l’Entrata e i vini viola del Valdarno, come sono i “nuovi” Focardo e Dòrino
C’è da dimenticare l’Inter stamani ma ci si riesce anche ripensando a venerdì sera quando abbiamo avuto l’onore e il piacere di avere a cena l’Ing Gino Salica, responsabile della…
Violone Tenuta l’Entrata VDT (2005) non solo il vino della Fiorentina
Come nasce (dalle parole di Giacomo, direttore tecnico della Tenuta l’Entrata) e com’è il famoso Violone, vino nato nell’anno del ritorno in serie A della Fiorentina per opera della famiglia…
Galarey Asti “come una volta” Fontanafredda DOCG 2008
Due mesi di macerazione sulle bucce e vari accorgimenti sulla mousse in autoclave garantiscono a questo ASTi un naso sontuoso e ricchissimo e soprattutto una freschezza e una piacevolezza di…
Carmignacani DOCG, 7 cuccioli da adottare da Capezzana con vino
Non è una nuova strategia di marketing ma solo un modo per invogliare chi fosse alla ricerca di un cucciolo tenero da far entrare in famiglia (siamo in inverno, si…
Roero Arneis DOCG Pradalupo Fontanafredda 2008 volumi bollati
Bevibilità e capacità di appagare naso e bocca in modi diversi.
Briccotondo Barbera Fontanafredda 2008
Direttamente dalla classifica di Wine Spectator una Barbera che non tradisce le sue origini per colore e passione, lasciando sul campo solo un filo di imprevidibilità. Ma funziona tutto a…
Marabino Moscato della Torre Moscato di Noto DOC 2007
Da un vigneto su substrato molto ricco, nasce un Moscato di Noto molto raro e dal naso inconfondibile dove il miele di tiglio e la frutta tropicale secca sono bilanciati…
Burde in Campidoglio ma non c’era solo la terza Chiocciola! @@@
Campidoglio, Sala della Protomoteca, gli osti chiocciolati di tutta Italia riuniti a Roma per ritirare l’ambito riconoscimento. Quest’anno è toccato a Mario rappresentare Burde e …… ha fatto bene ad…
Barolo Lazzarito Fontanafredda DOCG 2004
Il “maschio” di casa Fontanafredda, il Barolo che necessita di un trattamento da riserva per essere un pò domato (ovvero un anno in più di legno rispetto agli altri cru)….
