Monthly Archives: luglio 2011

Piantine olandesi, nettari sloveni, ostriche e Red Bull: tutto normale, alla Tenda Rossa martedì 26 luglio!

22/07/2011Andrea GoriIcchè mi succedearchitettura, aromatica, bolgheri, cena, coppert, cress, germogli, koppert, kress, menu, natascia, ostriche, sapaio, simcic, vini, vodka

In effetti leggere un menu con ostriche vodka & red bull condite con misteriosi germogli Blue Ocean o di una zuppa honny cress e coniglio e varie altre amenità come Jasmine Scarlet e Apple Blossom potremme sconcertare i meno navigati delle nuove frontiere dell’alta cucina. Per tutti gli altri, c’è finalmente la possibilità a La Tenda Rossa martedì 26 luglio di gustare alcune delle combinazioni possibili con le piantine Kopper Cress, azienda olandese specializzata nella fornitura di ingredienti molto particolari. (altro…)

L’incantesimo di God Save The Wine continua a Terrazza Bardini…e vi dà appuntamento a settembre con Wine Town!

22/07/2011Andrea GoriIcchè mi succedeandrea gori, antichi vinai, badiola, bardini, cantele, castaldi, colfondo, contadi, etna, firenze spettacolo, geografico, god, leonardo tozzi, moba, moretti, pommery, puglia, ruffino, save, the, wine, zanotto

Ormai è un po’ di tempo che abbiamo finito gli aggettivi per descrivere il calore e l’abbraccio grandissimo del popolo fiorentino del vino (qui e qui qualche fotografia) che ogni riempie ogni evento God Save The Wine… stavolta davvero siamo rimasti colpiti dalla grandissima partecipazione e non solo in termini numerici ma proprio della passione e dell’interesse dimostrato in ogni bicchiere versato. (altro…)

Wine Pool Party, torna l’evento di degustazione più famoso del web a San Gimignano, domenica 24 luglio

21/07/2011Andrea GoriIcchè mi succedeagriturismo, bagno, barzaghi, buffet, caggio, caldo, degustazione, festa, fuori, gita, meteo, morellino, piscina, porta, pranzo, previsioni, san gimignano, sole, terenzuola, tuffi, weekend, wine pool party, wine tasting

Giusto per ricordarvi che l’evento che forse ha cambiato per sempre le regole della degustazione e la presentazione del vino e non solo sulla rete, è pronto alla nuova edizione. Domenica 24 luglio (domenica prossima!) , vi aspettiamo a San Gimignano ovviamente in piscina all‘Agriturismo il Caggio per degustare insieme e discutere sui nuovi bianchi toscani e come mai negli ultimi anni hanno preso così campo. (altro…)

Gli 80 anni di Riserva Ducale Ruffino a Vino di una Notte di Mezza Estate domani 21 luglio Terrazza Bardini per God Save The wine!

20/07/2011Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wine21, andrea gori, aperiitivo, bar, bardini, bianca, cocktail, ducale, estate, festa, festival, firenze, francesco sorelli, leonardo tozzi, luglio, mezza, moba, modus, notte, party, riccardo chiarini, riserva, rosatello, ruffino, san casciano, san polo, solatia, spettacolo, tasting, terrazza, villa, vino, wine

Nome storico della viticoltura toscana e portabandiera su molti mercati mondiali, la Riserva Ducale di Ruffino giunge all’ottantesima vendemmia, praticamente un patrimonio nazionale che festeggeremo a dovere domani a Terrazza Bardini per God Save The Wine edizione numero XI. E attorno al Chianti Classico, la famiglia Folonari ha inoltre saputo costruire una grande varietà di proposte in grado di mettere in luce le varie vocazioni del nostro territorio, dai rosati immediati e godibili come il Rosatello ai bianchi di struttura e importanza come quelli realizzati nella tenuta La Solatia vicino San Casciano. (altro…)

Pace, cultura e cooperazione: la missione di Cormòns per raccontare il territorio

19/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, becattini, bianca, collio, comune fiesole, cormons, cultura, fiesole, friulano, giani, God Save The Wine, leonardo tozzi, museo, notte, pace, riccardo chiarini, romano, sindaco, teatro, tocai, vino, vitigni

Forse il vigneto di 300 e passa varietà diverse di uve resta l’esempio più alto e significativo ma la Cantina Produttori di Cormòns ha altri elementi molto importanti con cui fare cultura e portare avanti la tradizone e il lavoro di un intero territorio.

Ne parliamo con Giuseppe Soini sullo sfondo del bellissimo Teatro Romano di Fiesole all’ultimo God Save The Wine. (altro…)

L’incatesimo del Prosecco Colfòndo Zanotto e Casa Belfi si presenta a Firenze per Vino di una Notte di Mezza Estate a Terrazza Bardini 21 luglio, God Save The Wine!

18/07/2011Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wine21, andrea gori, aperiitivo, bar, bardini, bele, belfi, bianca, casa, casel, cocktail, contadino, doschei, estate, festa, festival, firenze, innovazione, leonardo tozzi, luglio, mezza, notte, party, prosecco, prosecco fermo, riccardo chiarini, spettacolo, tasting, terrazza, torbido, tradizione, valdobbiadene, villa, vino, wine, zanotto

Uno degli aspetti più curiosi del mondo del vino è che una rivoluzione fa presto a divenire una classicità e viceversa e proprio nel Prosecco c’è una storia esemplare che potrete scoprire con i vostri sensi questo giovedì 21 luglio a God Save The Wine… Forse pochi immaginano che fino agli anni 70, prima che fossero introdotte le “autoclavi” pressurizzate, la maggior parte del prosecco era rifermentato in bottiglia “sui lieviti” e il vino che ne usciva era gentilmente frizzante, torbido e aveva ancora il sedimento sul fondo della bottiglia. Oggi tutti i Prosecco che conosciamo sono limpidi brillanti e solo pochi “rivoluzionari” (o dovremmo chiamarli ultraconservatori?) hanno cominciato a presentare prodotti non filtrati e che spesso vanno addirittura agitati per essere goduti al meglio…Per non parlare del prosecco “fermo” ovvero senza rifermentazione, altro prodotto ancestrale da sempre consumato in loco e oggi molto raro. (altro…)

Contadi Castaldi Brut s.a. Franciacorta DOCG

16/07/2011Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeassemblaggio, brut, burde, caniato, castaldi, contadi, cuvèe, degustazione, design, franciacorta, gianluca, serata, teresa, uccelli

Impronta mascolina e decisa per il brut di ingresso nel mondo Contadi. a questa cuvèe, prodotta in numeri sempre più importanti, il compito di aprire i mercati e lo fa con note minerali e ferrose particolari, un fruttato che apre anche a note rosse e gialle oltre il floreale e l’agrumato classico dello chardonnay franciacortino. (altro…)

I navigatori e il vento in Maremma e l’idea del Chianti Classico, Rocca delle Macie e la cultura delle produzioni toscane

15/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, becattini, bianca, comune fiesole, cultura, fiesole, giani, God Save The Wine, leonardo tozzi, museo, notte, occhio, riccardo chiarini, roccato, romano, sindaco, teatro, vermentino, vino

Dietro una etichetta si possono trovare molte parole e molte indicazioni e citazioni famose…ma se invece trova spazio una massima senza tempo dei marinani toscani significa che oltre le apparenze Rocca delle Macìe con i suoi vini vuole far vivere un’insieme di scorci e approfondimeti della cultura locale. E questo anche quando esce un vino come il Roccato che unisce sangiovese a uve forestiere..

Ne palrliamo con Giorgio Bistazzoni e Rossana Bucciarelli all’ultimo God Save The Wine al Teatro Romano di Fiesole. (altro…)

L’Etna e la sua magia a Firenze per Vino di una Notte di Mezza Estate con Antichi Vinai, 21 Luglio Terrazza Bardini God Save The Wine!

14/07/2011Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wine21, andrea gori, aperiitivo, bar, bardini, bianca, cappuccio, carricante, cocktail, estate, etna, festa, festival, firenze, gangemi, leonardo tozzi, luglio, mascalese, mezza, nerello, notte, party, pietralava, riccardo chiarini, sicilia, spettacolo, tasting, terrazza, villa, vino, wine

Pensando all’Estate, è inevitabile andare con la testa in Sicilia con alcuni tra i panorami e i litorali più suggestivi d’Europa. Ma ciò che fa pulsare e in parte che fa rinascere l’interesse per il vino della Trinacria è ciò che succede su uno dei vulcani più spettacolari del mondo: l’Etna. Qua intorno alcune aziende, come Antichi Vinai che sarà con noi a God Save The wine il prossimo 21 luglio, tutte accumunate da passione e dedizione al territorio, hanno messo in piedi una rinascita dei vitigni locali come Nerello Mascalese, il Nerello Cappuccio e i bianchi Catarratto e Carricante per dare alcuni tra i vini più espressivi eleganti e allo stesso tempo energici del nostro paese. (altro…)

BuonApp Firenze: la più riuscita guida iPhone a Firenze, i suoi eventi e i suoi locali. E un bel modello da seguire

14/07/2011Andrea Goriinternet e mediaburde, degustazioni, elena farinelli, eventi, firenze, guida ristoranti, heiko mattern, ipad, iphone, locali, lorenzo fanti, trattorie

Vero che di sedicenti guide a Firenze e ai suoi locali ne spuntano a decine, ma questa di Elena (con Heiko Mattern alla grafica e come art director Lorenzo Fanti) rappresenta un piccolo fatto epocale ovvero un esempio di trasformazione di un blog (o almeno di una sezione importante di questo) in un’applicazione, assecondando la tendenza ormai irreversibile di spostare la fruizione dei contenuti dal web navigato con il PC al web mobile. (altro…)