Business People Articoli

Il prezzo del bicchiere, piccola indagine dietro i costi del vino

18/04/2011Andrea GoriAccessori e varie vino, Business People Articoliammortamenti, annata, business, come, costi, dom, mutui, ordinare, people, perignon, petrus, prezzo, sinopoli, sommelier, sorgente, terreni, usare, vino, vito, vivi

Al giorno d’oggi scegliere il locale giusto, magari sfogliando le decine di guide del settore, non basta più per essere sicuri di una grande cena. L’argomento vino è uno di quelli sui quali non possiamo farci trovare impreparati di fronte ai nostri commensali (specie se è solo uno…) e quindi ecco come comportarsi con la carta dei vini, cosa leggere, cosa notare e come relazionarsi con il sommelier di turno.

E possibilmente come fare ad evitare brutte sorprese in termini di spesa e soddisfazione, ecco di cosa parlo questo mese nel mio articolo indagine su Business People di Aprile. (altro…)

L’Italia fatta dal vino è il futuro della nostra Unità

17/03/2011Andrea GoriBusiness People Articoliandrea, articolo, buon, business, ciliegiolo, compleanno, festa, fiano, firenze, florio, garibaldi, gori, italia, marsala, morellino, people, roma, sommelier, teano, unità, vino, vino unità

Argomento scontato, per oggi e per le mie quattro pagine mensili su Business People ovvero come l’Italia sia nata dal vino e come potranno essere fatti gli Italiani, proprio dal vino che li unisce e li colora. Usando la spedizione dei mille e le tappe più importanti, ecco un giro dell’Italia unificati da Torino a Teano passando per Genova, Toscana e ovviamente Sicilia. (altro…)

Vino e Musica ritorna su Business People in edicola: Jovanotti, Nomadi, Kasabian con Franciacorta, Pinot Grigio, Barbera e…

14/02/2011Andrea GoriBusiness People Articoli, Champagneabbinamento, andrea, articolo, business, cioccolato, gori, mariotti, mirco, music, musica, people, vino, wine

Prima o poi riuscirò a convincere l’editore ad allegare un cd o una compilation scaricabile in mp3 perchè questi articoli è sempre meglio viverli e provarli su strada piuttosto che limitarsi a leggerli! Questo mese di scena, di nuovo in tandem con Mirco Mariotti (cha ha da poco lanciato una web radio dedicata al tema) , 12 nuovi vini e 12 canzoni abbinate e descritte, dal blues al jazz fino a Jovanotti…che mica sempre si può puntare sui classici! (altro…)

Vini d’alta quota dalla Sicilia alle Dolomiti passando per la Grecia, su Business People di gennaio in edicola

03/01/2011Andrea GoriBevute, Business People Articoliarpepe, articoli, business, cair, caratteristiche, carricante, definizione, dolomiti, icewine, montagna, people, pojer, riserva, rocche, sandri, sassella, svizzera, trentino, valtelina, vino

In pieno inverno come siamo, è facile lasciarsi andare alle fantasie evocate dalle montagne, dalla sua idea di purezza, di maestosità, di naturalità incontaminata. Su Business People in edicola da oggi discutiamo le sue idee di salute, di forza e struggente malinconia che sembrano adattarsi benissimo all’idea della vite che da sempre ha provato ad arrampicarsi sulle vette e quasi sfidare i produttori a realizzare vini che riuscissero ad evocare le stesse sensazioni. (altro…)

Il vino al femminile, per Natale su Business People di Dicembre in edicola!

15/12/2010Andrea GoriBusiness People Articoli, Champagneandrea, business, Champagne, delphine, duesse, edicola, editore, gori, libro, natale, people, regali, regalo, Veissiere, vino, yquem

Il bere al femminile è sempre facile preda dei clichè più scontati ma raccontando alcune delle storie dietro il femminile del vino di scopre un mondo fortemente correlato a come vengono vissuti i ruoli nella società e condizionato dalle nostre diverse fisiologie. Si può quindi raccontare di donne e dei vini che producono senza cadere nei luoghi comuni dei “vini che piacciono alle donne”? E soprattutto ci può essere utile per i prossimi regali di Natale?

Su Business People di Dicembre (in edicola da qualche giorno) ci proviamo… (altro…)

Vino e sicurezza stradale, ne parliamo su Business People di Ottobre in edicola

13/10/2010Andrea GoriBusiness People Articoli9.5, alcol, andrea, articolo, astoria, basso, business people, concori, edicola, gori, podere, pugnitello, vino

Cosa sta succedendo alla nazione che ha insegnato nel corso della storia a tutto il mondo come bere il vino? Come mai d’un tratto sembra che il colpevole di tutte le stragi del sabato sera sia diventata la bevanda di Bacco? L’Italia si sta piegando alle condizioni dell’Europa oppure si tratta di un destino comune dei paesi grandi produttori di vino farsi ogni tanto un grande esame di coscienza? Con il nuovo codice della strada molte risposte le abbiamo avute…Vediamo quali e come reagire, anche scegliendo vini meno impegnativi. (altro…)

Lista della spesa, cantinette frigo e wine cellar: mi serve o no?

20/09/2010Andrea GoriBusiness People Articoli, Mondo Sommelierbottiglia, cantina, cantinetta, casa, condizioni, frigo, ideale, in, incasso, luce, posizione, quale, salotto, scegliere, tappo, umidità

Un buon vino va conosciuto, assaporato, gustato. Ma, soprattutto, il vino deve essere sempre conservato in modo corretto per mantenere ed esaltarne il sapore nel tempo. Oggi questo è possibile anche tra le mura domestiche grazie (a Progetto Cucina in edicola da oggi) e alla diffusione delle wine cellar è ormai diventato fondamentale non solo saper offrire il vino giusto abbinato alla perfezione con il cibo che abbiamo preparato con cura nella nostra cucina, ma anche e soprattutto servirlo nel modo corretto e ovviamente averlo conservato correttamento fino al momento opportuno. (altro…)

Vino e Cocktail: tutte le ricette su Business People di Settembre in edicola

06/09/2010Andrea GoriBevute, Business People Articoli, Distilati e Liquorialbert, andrea, balleri, barman, burde, cassis, chablis, city, cocktail, cocktails, con, estivi, moet, pic, ricette, samantha, sex, vino, wine

La tendenza è ormai in atto da diversi anni ma solo con l’ultima estate grazie ad alcune grandi produzioni cinematografiche (vedi i cocktails Sex & The City 2 con Moet et Chandon) i cocktails a base di vino sono stati sdoganati in maniera eclatante. Vuoi per la ricerca di gradazione alcolica minore, vuoi per l’effetto freschezza, vuoi per un effetto glamour che il vino continua ad evocare, ecco che gli esempi e le ricette si sono moltiplicati. Su Business People in edicola da oggi le raccogliamo per voi così che avete qualcosa da raccontare dalle vacanze… (altro…)

Tutte le sfumature del Bianco in Agosto, su Business People in edicola

09/08/2010Andrea GoriBevute, Business People Articolibianco, biodinamico, fondatore, impronta, margherita, orange, princic, santa, ugolini, vino

L’estate vuole d’obbligo una rassegna di vini bianchi adatti alla bella stagione…ma come la mettiamo quando i colori si moltiplicano? Oggi, ne parliamo appunto su Business People in edicola, non si può più parlare di bianco tout court: si distinguono infatti tante sfumature di oro giallo, con varie intensità, profumi e corpo e addirittura vini “arancioni” che fanno tendenza e moda e sopratutto risultano adatti alla tavola, con il loro corpo quasi da rosso e la leggerezza di un bianco senza le smancerie di un rosè…Per ogni occasione, appunto…e vediamole allora. (altro…)

Rosa di Luglio, novità conferme e sogni in rosato su Business People in edicola e sul vostro iPhone iPad!

13/07/2010Andrea GoriBevute, Business People Articoliandrea, articolo, business, cristal, crystal, dom, gori, italia, italiani, migliori, people, perignon, puglia, rosati, rosè, toscana

In edicola da oggi su Business People (e da questo mese gratis anche su iPhone iPad) un mio articolo sui rosati per la prossima stagione, non solo moda ormai, ma consapevole scelta di un gusto diverso e più versatile. Più che una lista di consigli, cerchiamo di far riflettere sul potere che i rosati hanno, simbolico o reale poco importa, di farci vedere ogni situazione da un punto di vista, diverso, alternativo e spesso anche più piacevole.
Di certo, meno tradizionale, chiuso e conformista di prima: che di bisogno di “vedere in rosa” le cose se ne sente sempre più la necessità… (altro…)