Un Brunello di Montalcino da Castelnuovo dell’Abate che rende conto della grande potenza e intensità dell’annata, un 2019 che vuol dire potenza, intensità, ricchezza ma anche tanto tempo per essere veramente pronto. Imbottigliato, questo 2019 ha un naso stratificato molto scuro con note dark, con note di sottobosco, more di rovo e sottobosco fungino, humus, liquirizia, tabacco scuro e miele di corbezzolo. Ha un lato selvatico e ombroso che in bocca si traduce in piccantezza, altezza e profondità insieme a una bellissima nota di bergamotto e arancia sanguinella. Grande profondità e soprattutto già si deve intuire: ha ancora tantissimi anni di evoluzione in bottiglia
Deutschland uber alles
Pisoni Grappa Trentina Schweizer Barricata
Una sorpresa dal carattere equilibratissimo e variegato questa invecchiata di Giovanni Pisoni! Ungarica armonica lieve e delicata, con cangianti note piccanti e pepate, zenzero, albicocche passite, frutta secca , carrube, datteri, miele e noci , leggera vaniglia che rivela una bocca ariosa e fine, spezzata e pungente ma senza mai diventare prepotente.
Bibbiano Chianti Classico Riserva Vigna del Capannino 2007
Annata calda in Toscana e nel Chianti Classico ma dalla quale sono usciti vini notevoli. Questo Capannino al naso è ricco di frutta rossa di bosco lamponi fragole poi vetiver e bergamotto, pepe e alloro a raffrescare.
Caiarossa Toscana IGT 2009
Annata particolare con escursioni termiche decise e un caldo solo nei momenti giusti lo rendono speziato incalzante e fresco nonostante la grande sostanza di cui è composto. Un bel mix di internazionalità di gusto e novità del territorio con un appeal “bio” sempre ben controllato da una mano salda che evita ogni macchia e pecca con uno stile elegante che disseta prolungandosi nel palato. (altro…)
Riccionero Lanciola Toscana IGT Pinot Nero 2006
Naso ricco e suadente, dolce e fruttato molto maturo di ciliegia more di rovo e ribes rosso, bel sottofondo di cuoio e liquirizia e qualche accenno di evoluzione nel tabacco e nello smalto pr questo pinot nero ormai classico di Lanciola. Bocca dal tannino tipico toscano, molto simile ad un sangiovese del chianti classico, sorpredente perchè molto pià dura e indietro di evoluzione rispetto al naso già bello e definito. (altro…)
Di cosa sa il Riesling? Scopriamolo insieme a Sentori di Germania Alla Corte del vino Sabato 23
Il mio amore per la Germania in generale e per i Riesling in particolare è fatto noto e quindi quando incredulo ho ricevuto la chiamata ad organizzare uno degli eventi-degustazioni durante Alla Corte del Vino, questo Sabato 23 Maggio, ho avuto pochi dubbi su quale argomento scegliere e anche a chi affidarmi.
Dopo 3 Bibenda Day dove i loro Riesling hanno strappato letteralmente applausi, è stato naturale collaborare con Dick di Vino & Design, l’olandese volante che conosce benissimo le valli del Reno, della Mosella e degli alti Laender enoici tedeschi. Certo raccogliere il testimone dal grande Paolo Baracchino è un onore ma anche un grande ònere visto come ci aveva abituato, ma ci ho provato ed ecco cosa ne è venuto fuori: (altro…)