Distilati e Liquori

Prosecco e Valpolicella giù la maschera! Bottega e Alexander al God SAve The Wine del 27 Febbraio a Palazzo Capponi

05/02/2014Andrea GoriDistilati e Liquori, Eventi e degustazioni in giro, God Save The Winealexander, amarone, andrea gori, arlecchino, balanzone, bottega, collection, degustazione, ferragamo, festa in maschera, firenze spettacolo, giovedì grasso, grappa, lungarno hotel, maschera, musica, palazzo capponi, peppa nappa, promozione, prosecco, riccardo chiarini, valpolicella, vino, vino giù la maschera, wine tastino

Non si può dire che il Veneto con il suo Prosecco e il suo Amarone si siano nascosti in questi anni ma di certo qualche maschera se la sono portata dietro con tanti paraventi spesso per mascherare la qualità. Oggi invece il rapporto deve essere più diretto come ci insegna Stefano Bottega. Proprietario di un marchio tra i più noti e rappresentativi per la distillazione trevigiana e non solo, Bottega è anche vino con i tipici prodotti veneti noti in tutto il mondo come Prosecco e Amarone della Valpolicella. Un impegno a 360 gradi nel mondo del bere che cerca ogni anno di allargare il pubblico di riferimento con iniziative originali e innovative, con sempre un piede nella tradizione di distillatori che è nel DNA della famiglia da generazioni. L’intervista è con Stefano Bottega che guida l’azienda di famiglia: (altro…)

Grappa e Prosecco Bottega per dirlo in romanesco, il 21 Novembre God Save The Wine al Porto Fluviale a Roma!

15/11/2013Andrea GoriDistilati e Liquori, God Save The Wineabbacchio, alexander, amatriciana, andrea gori, bottega, brunello, cacao e pepe, Champagne, chianti classico, firenze spettacolo, god save the wine, grappa, gstw, guancia alla vaccinata, leonardo tozzi, prosecco gold, riccardo chiarini, roma, romanesco, romano, stefano bottega, supplì, tre parole per dirlo, vaccinate

Marchio tra i più noti e rappresentativi per la distillazione trevigiana e non solo, Bottega è anche vino con i tipici prodotti veneti noti in tutto il mondo come Prosecco e Amarone della Valpolicella. Un impegno a 360 gradi nel mondo del bere che cerca ogni anno di allargare il pubblico di riferimento con iniziative originali e innovative, con sempre un piede nella tradizione di distillatori che è nel DNA della famiglia da generazioni. (altro…)

Nardini Grappa Dinner Night, una inaugurazione particolare per la Biennale dell’Antiquariato 2013 a Firenze

04/10/2013Andrea GoriDistilati e Liquoriantiquariato, biennale firenze, cocktail grappa, dinner night, dinner party, festa, grappa, mezzo e mezzo, museo bargello, riserva

Penso che tutti noi siamo cresciuti in Italia la vista dell’etichetta bianca della “Nardini” come tutti l’abbiamo sempre chiamata è stato sinonimo di grappa e anche di forza e potenza. I tempi cambiano e la tradizione si rinnova e all’interno della sontuosa inaugurazione della Biennale dell’Antiquariato non è stato spiacevole trovarsi ad assaggiare per aperitivo le varie proposte della casa veneta. Sorprendente poi scoprire che in realtà la grappa Nardini è una sola, sia pur in varie declinazioni diverse. Come è possibile? (altro…)

Abbinamenti estremi, affumicato e margarita

27/09/2013Andrea GoriDistilati e Liquoriaffumicato, firenze, hard rock cafè, mamay, margarita, ranchero

Sette ore di affumicatura per una spalla di maiale poi servita sfilacciata sotto una montagna di salsa ranchero, 3 ore per un sovraccoscia di pollo servita croccante insieme a cipolle e formaggio fuso, costine di maiale che dopo 4 ore si asciugano e necessitano di essere reingrassate con cavolo cappuccio e formaggio: di fronte a tutto ciò impensabile abbinare un vino o anche “solo” una birra, siapur corposa. Unica strada il cocktail! (altro…)

Estate da Shakerare, guida ai cocktail dell’Estate, vino e non solo

05/08/2013Andrea GoriBusiness People Articoli, Champagne, Distilati e Liquoriandrea gori, articolo, business people, Champagne, cocktail ricette, moet, mojito, nardini, piper heidsieck, ricetta, ricetta dello spritz, roner, spritz

Torna l’estate, e con lei i corsi e ricorsi delle tendenze nei bicchieri dei drink, tra ricette d’avanguardia e rispolverate del vintage, spesso dettate dai maestri del cocktail bar. Di certo il trend che non passa mai di moda nel bere miscelato italiano è quello dei cocktail a base di vino, che con il passare degli anni si sono conquistati un posto speciale nel cuore degli affezionati del bancone, ma soprattutto tra i brindisi in spiaggia al tramonto. Parola d’ordine: rinfrescare! Su Business People in edicola, tra distillati e liquori, il vino diventa il tocco leggero con una sfumatura quasi chic e con l’arrivo del solleone il ricettario estivo del barman professionista si popola di innumerevoli ricette, tra cui alcune sono diventate ormai dei classici intramontabili. (altro…)

Una serata estiva tra sigari e grappa, perchè no? A Signa Anag e Stefano Fanticelli vi aspettano mercoledì 26 giugno

22/06/2013Andrea GoriDistilati e Liquori, Eventi e degustazioni in giroanag, bonollo, degustazione, distilleria deta, grappa, grappa alderotti, grappa chianti classico, sigaro, sigaro toscano, stefano fanticelli, tasting, toscano

Una proposta culturale e godereccia insieme, con la garanzia della competenza di Anag Toscana e Stefano Fanticelli: non solo un’occasione per bere e fumare insieme ma anche ascoltare e leggere contributi tecnici e storici alla base di due prodotti molto importanti per la storia Toscana e italiana in genere. (altro…)

Tutti i colori del Rum a Lo Sguardo del Vino 29 Maggio A Firenze per God Save the Wine al Fusion

28/05/2013Andrea GoriDistilati e Liquori, God Save The Wineandrea gori, bar bagno roma, casa del rum, continental, cuba, ferragamo, firenze spettacolo, fusion, gallery, god save the wine, import distillati, martinica, promo win, rhum, riccardo chiarini, ron, rum, sigari e distillati, tasting, wine

Si può dire che il ‘900 è stato il secolo del Whisky: New York, dancing affollati e oscuri bar pieni di fumo, duri con trench sgualciti e pupe con le gonne strette. E film, tanti film. Bello, certo, ma tutto quel fumo, quell’inverno… Quindi beviamo Rum, liscio o miscelato, ma che sia Rum. Perché il Rum ci porta il sapore del sole, del mare di isole da sogno dove siamo stati troppo poco, o forse non siamo ancora andati, e chissà se ci andremo mai. (altro…)

Crociera ai Caraibi e in Scozia con Rum e Whisky: Anag vi porta alla scoperta dei distillati Samaroli dal 5 Febbraio

01/02/2013Andrea GoriDistilati e Liquori, Eventi e degustazioni in giroassaggio, degustazione, grapppa, paola soldi, ristorante cinque sensi, rum, samaroli, whisky

Grande e bella iniziativa di ANAG Firenze che con Paola Soldi sta veramente offrendo un calendario bellissimo di assaggi e degustazioni di distillati preziosi e rari spesso abbinate a cene complete. I prossimi tre appuntamenti sono perfetti per gli appassionati di Rum e Whisky e per chiunque lo voglia diventare… (altro…)

Riso fagioli e pancetta con Grappa di Nosiola e Spaghettone Fabbri al Sambudello con grappa di Teroldego

02/01/2012Andrea GoriDegustacene da Burde, Distilati e Liquoriabbinamenti salati grappa, alambicco, altemasi, anag, aromatica, baccaà, burde, cervo, chiomento, grappa, grappa dinnner, invechiata, istituto, letrari, mele, monovitigno, nosiola, sambudello, serata, teroldego, traminer, treno, trentino

A volte conviene tentare! Nonostante ci avessero scoraggiato, quando abbiamo deciso di fare la Grappa Dinner con l’Istituto GRappa Trentino abbiamo provato a immaginare alcuni abbinamenti che usassero i profumi e le note di chiusura di alcune grappe insieme alla loro capacità di pulire il palato per gestire piatti impegnativi come il riso con fagioli e pancetta e soprattutto il sambudello dove grassezza e finale aromatico sono di un livello notevole. (altro…)

Carrè di Cervo con mele campanine e Grappa Trentina Vecchia Riserva Giovanni Poli

29/11/2011Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Distilati e Liquoriabbinamenti salati grappa, alambicco, altemasi, anag, aromatica, baccaà, burde, cervo, chiomento, grappa, grappa dinnner, invechiata, istituto, letrari, mele, monovitigno, nosiola, sambudello, serata, teroldego, traminer, treno, trentino

Altra graditissima sorpresa della serata Grappa Dinner con la Grappa Trentina la scoperta o riscoperta di come le grappe invecchiate possano svolgere un ottimo lavoro nell’accompagnare piatti succulenti e ricchi come il carrè di cervo abbinato alla mela campanina. Non ci sono untuosità e grassezze ma una dolcezza e speziatura particolari che possono mettere in difficoltà certi vini. Ci siamo quindi fatti aiutare da un grande grappa invecchiata distillata da Giovanni Poli. (altro…)