burde

Cosa fare per scoraggiare l’abuso di alcol nei giovani: per esempio stasera 5 agosto a Siena nelle contrada dell’Istrice

05/08/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giroassunta, bonucci, brozzi, burde, contrade, corti, davide, delle, enoclub, monteraponi, montevertine, palio, rosato, siena, val, vino

Molti di voi conoscono Davide Bonucci o almeno lo conoscete come “Brozzi” sul Forum del Gambero Rosso. Questa estate si è dato da fare per una serie di eventi innovativi di degustazione di vino nelle sedi delle contrade. L’argomento nuovo non è “bere vino a Siena” ma l’imparare e sensilizzare a farlo con moderazione e gusto, elementi in genere distanti da alcuni eventi contradaioli più tradizionali. Ben vengano dunque queste iniziative, specie quando sono bene organizzate e i produttori coinvolti sono seri, capaci e con proposte tradizionali e vere: i migliori testimonial che il vino possa vantare di questi tempi.

Vi riporto la lettera di presentazione che Davide ha diffuso, con appuntamento STASERA nella contrada dell’Istrice e al 10 agosto per i rosati nella Contrada della Lupa! (altro…)

Vino di una Notte di Mezza Estate The Movie

04/08/2010Andrea GoriBurde Web TV!burde, chiarini, ciancio, croce, filmato, francesca, god, morosi, paolo, san, save, stefano, tesi, video, wine

Dai, ok, “movie” è esagerato ma come sempre ci piace ricordare una bella serata passata insieme con un video che raccolga l’atmosfera particolare che nasce quando ristoratori, enotecari, appassionati, giornalisti, produttori e il variopinto mondo del vino si concede una pausa di relax estivo con del bel jazz live in sottofondo. E complice la luna… (altro…)

Moscato Della Torre Marabino Moscato di Noto DOC 2008

01/08/2010Andrea GoriBevuteandrea, avola, biodinamica, biologico, burde, cena, degustazione, evento, firenze, gori, incontro, marabino, nero, paolog, profumi, sentori, senza, serata, sicilia, siracusa, solfiti, terroir, tipici, toscosiculo

Già dal naso ti accorgi che è qualcosa di speciale con una freschezza quasi da Asti, note di tiglio biancospino e soprattutto acacia, fior d’arancio, glicine, ginestra. (altro…)

Castello di Banfi e l’impegno sul Sangiovese, a God Save The Wine

29/07/2010Andrea GoriIcchè mi succedeandrea, banfi, bardini, burde, cabernet, calussi, claudio, consorzio, firenze, franco, giulia, god, gori, graglia, interviste, investimenti, merlot, montaggio, montalcino, nuovo, presidente, sangiovese, save, serata, spettacolo, the, video, villa, vino, wine, ziliani

Terrazzo di Villa Bardini, Claudio Calussi ci racconta Banfi e dell’impegno per il Sangiovese, spesso accusato di essere sempre e solo di facciata mentre in realtà molti fatti dicono che hanno ragione. Il Belnero e il Poggio alle Mura ci raccontano storie diverse di una stessa realtà ilcinese sempre da riscoprire. (altro…)

Il Satèn e la Franciacorta per l’Estate di Contadi Castaldi a God Save The Wine

28/07/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea, attività, bardini, bellavista, burde, caniato, contadi, de, firenze, franciacorta, giulia, god, gori, graglia, grassi, interviste, migliore, montaggio, satèn, save, serata, spettacolo, teresa, the, video, villa, vino, weruschka, wine

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Mike Patton Mondo Cane live a Firenze | ammore mio che t’aggia di’?

27/07/2010Andrea GoriMetalHeart Musica e dintorniandrea, basso, burde, cane, concerto, da, fine, firenze, fortezza, gori, infortezza, mike, mondo, patton, senza, spettacolo, vanoni

Nel giorno del tuo compleanno, un concerto di Mike Patton, storico leader dei Faith No More (e mia band culto per anni) pare un segno del destino. Non mi aveva entusiasmato questo disco di cover di canzoni italiane degli ani ’60 ma devo dire che “live” la magia e il carisma di Mike fanno il miracolo e rendono i nuovi arrangiamenti molto più che delle re-interpretazioni, quanto delle vere e proprie scomposizioni melodiche per creare effetti emotivi nuovi e moderni.

E lo spettacolo , grazie anche all’Orchestra Melodica Italiana, è stato davvero coinvolgente. (altro…)

Il Mojito con il Recioto della Valpolicella, la tendenza dell’estate 2010 di Masi a God Save The Wine

26/07/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea, bardini, burde, cocktail, davide, firenze, giulia, god, gori, graglia, idea, interviste, montaggio, save, serata, spettacolo, the, video, villa, vino, wine

Masi, storica azienda veronese produttrice di famosi Amarone della Valpolicella come il Costasera, ha presentato a God Save The Wine, il “Mojito degli Angeli”, un cocktail inedito davvero speciale che serve anche a far scoprire un prodotto tradizionale di nicchia come il Recioto della Valpolicella, un vino rosso passsito ottenuto da uve Corvina, Rondinella e Molinara, appunto classiche della DOCG veneta. Davide Vergine è il barman che l’ha messa a punto e ci consiglia di usare il Recioto “Amabile degli Angeli” Classico di Masi, con rhum, soda, zucchero di canna, lime e ghiaccio tritato. (altro…)

Prosecco e il perchè di un successo inarrestabile, Col Vetoraz a God Save The Wine

25/07/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea, bardini, burde, firenze, giulia, god, gori, graglia, interviste, montaggio, save, serata, spettacolo, the, video, villa, vino, wine

Due chiacchere con Col Vetoraz e il gusto del Prosecco, che quando è declinato con cura e personalità assume tutte le connotazioni di un grande vino italiano raccontanto un territorio in maniera incantevole. (altro…)

36 ore a Firenze sul New York Times (anche in edicola)

24/07/2010Andrea GoriIcchè mi succedealessandro, articolo, burde, firenze, florece, frassica, guida, ino, new, ondine, osteria, sommelier, times, tornabuoni, york

Non capita tutti i giorni che il New York Times parli di te, anche se “solo” per dire “knowledgeable sommelier (and influential wine blogger)”. Se poi parla anche di altre cose belle davvero a Firenze, come i panini di Alessandro, vale davvero la pena correre all’aeroporto e procurarsene una copia! (altro…)

Il mare dello Zazzeri sotto Palazzo Vecchio, la proposta estiva del Frescobaldi Wine Bar

22/07/2010Andrea GoriIcchè mi succedeattems, bavarese, burde, calamari, cicinis, firenze, gamberone, gamberoni, menu, nero, salsa, seppia, tartufo, triglia, verde, zazzeri

Non sono mai operazioni facili queste. Ovvero prendere un nome affermato e sempre di moda come quello di Luciano Zazzeri, conosciutissimo per la maniacale cura della materia prima e la cottura millimetrica delle preparazioni e trapiantarne alcune idee in un menu da proporre in via della Condotta in un contesto ormai classico come quello del Wine Bar dei Frescobaldi (pieno in ogni tavolo di mercoledì sera, chapeau).

Servono fiducia e stima reciproche e conoscenza dei propri mezzi e limiti: in tal caso gli ingredienti per azzeccare la proposta ci sono tutti. (altro…)