degustazione

Florence Wine Event: prima edizione del Match di degustazione improvvisata Gori-Romanelli 2-3

21/11/2010Andrea GoriIcchè mi succedebacco, degustazione, event, firenze, gori, match, palazzo, pitti, romanelli, teatrale, teatro, wine

Durante il Florence Wine Event a Palazzo Pitti (che prosegue anche oggi fino alle 20, non perdetevelo tra uno shopping e l’altro in centro a Firneze), prima edizione del Match di degustazione improvvisata dove i due contendenti devono effetturare una degustazione del vino basandosi sugli elementi pescati a caso dal pubblico. Ongi vino viene legato ad un personaggio (vigile, professoressa,moglie, capufficio, nonna, amico) una situazione (stadio,piscina,chiesa, scuola) e infine con una modalità (teatrale, poetica, eroica, arrabbiata…).

Ecco alcune performance del vincitore (3-2), tale Leonardo Romanelli (altro…)

Lupicaia 2004 Castello del Terriccio IGT Toscana

17/11/2010Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeannibale, arista, burde, cabernet, carabaccia, castagne, castellina, castello, cinghiale, convento, costa, da, degustazione, gianni, letizia, lupicaia, marittima, medelana, pisa, ravioli, rossi, serata, supertuscan, syrah, tassinaia, terre, terriccio, toscana

Eccoci alla dimostrazione lampante che il Lupicaia, come i lupi nella zona del fiume omonimo, se ne sta acquattato pronto a scattare su. Il balsamico e le note di menta ed eucalipto classiche di questo vino sono evidentissime e nette adesso che l’imponente massa fruttata si è leggermente acquietata. (altro…)

Lupicaia 2006 Castello del Terriccio IGT Toscana

15/11/2010Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeannibale, arista, burde, cabernet, carabaccia, castagne, castellina, castello, cinghiale, convento, costa, da, degustazione, gianni, letizia, lupicaia, marittima, medelana, pisa, ravioli, rossi, serata, supertuscan, syrah, tassinaia, terre, terriccio, toscana

Annata classica sulla costa Toscana e il Lupicaia appare al suo meglio con un cabernet balsamico e ricco come poche altre volte. Ricco ed energico con note quasi da Rodano con ribes nero mirtillo mora e susine mature, poi floreale di elicrisio, mirto e note anche agrumate. (altro…)

Barsaglina IGT Toscana Mannucci Droandi 2007

14/11/2010Andrea GoriBevute, Burde Web TV!autoctoni, barsaglina, burde, chianti, classico, degustazione, droandi, felice, foglia, mannucci, montevarchi, pugnitello, san, tasting, tonda

Naso fitto e scuro come il colore, deciso e corposo pare con una concentrazione di frutta notevole, sottobosco, cuoio e cannella. Si affaccia anche un leggero speziato di pepe e anice…in bocca soprende perchè in realtà il vino è lieve e tranquillo, appena corto ma rotondo, con pochi tannini e acidità controllata. (altro…)

Pisa Unica Terra di Vino 13-14 Novembre a Pontedera: idee per un weekend nel pisano tra arte, tartufi e vino

12/11/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giroassaggio, convenzioni, degustazione, lupicaia, pisa, pontedera.mirò.terricciola, ristorante, terra, unica

Il Lupicaia e il Castello del Terriccio magari lo conosciamo tutti però forse ignoriamo che la provincia di Pisa ha realtà enologiche particolari e ricche di storia molto più di quanto si pensi. Dalla Tenuta di Varramista a Pontedera fino a molti bianchi interessanti della costa passando per realtà in grande crescita come Terricciola e le Terre del Silenzio o i grandi vini di Ghizzano, il panorama delle 67 aziende presenti a PisaUnicaTerraDiVino Pontedera potrebbe stupirvi non poco, regalandovi interpretazioni inedite del Sangiovese e alcuni blend internazionali affatto scontati. E se siete in cerca di un weekend tra gastronomia ed arte, parrebbe proprio il weekend adatto visto la concomitanza a Pisa di molte mostre d’arte e iniziative dei ristoratori della zona (qualcuno ha detto tartufo?).

Ecco tutti i dettagli della manifestazione (altro…)

Pugnitello IGT Toscana Mannucci Droandi 2007

12/11/2010Andrea GoriBevute, Burde Web TV!autoctoni, barsaglina, burde, chianti, classico, degustazione, droandi, felice, foglia, mannucci, montevarchi, pugnitello, san, tasting, tonda

Roberto ci racconta di come sia geneticamente molto vicino al Montepulciano d’Abruzzo…e questo spiega la grande gamma di profumi di bosco e fruttato, con lieve cenno di rosa, che si odono nel bicchiere subito integrati da notevoli dote balsamiche, menta, sandalo, tamarindo, accenno di agrume. (altro…)

Chianti Classico vescine Riserva Lodolaio 2006

10/11/2010Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdebonomi, bosco, burde, castelvecchi, cena, chianti, classico, degustazione, del, maestrini, maialino, merlo, paladin, radda, sauvignon, veneto, vescine

Naso elegante e sfaccettato di marasca e visciole, anice, lieve cannella e accenno di frutta di bosco nera fresca e confettura di fragola. Il merlot si sente appena e smussa qualche angolo da raddese un po’ addomesticato, ma non per questo poco convincente. (altro…)

Verticale di Glen Grant Single Malt Whisky al Rubirosa con l’SMC Firenze il 15 Novembre

09/11/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in girochiarini, degustazione, firenze, glen, grant, malt, rubirosa, single, tasting, verticale, whisky

Novembre è un mese pienotto tra Biennale EnoGastronomica e tanti altri appuntamenti. Però siccome fa freddo, ecco che non spiace segnalare anche qualche evento più impegnativo e insolito come questa mitica verticale di whisky Glen Grant per un nome che a molti ricorda solo la famosa pubblicità del’intenditore mentre invece è sinonimo di cultura e tradizione del whisky da almeno 70 anni.

Ecco il dettaglio dalla newsletter del SMC Firenze che segnala e presenta l’evento: (altro…)

Arista di cinghiale e Lupicaia Castello del Terriccio a cena Venerdì 12 Novembre

07/11/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giroabbinamento, andrea, arista, assaggio, burde, castello, cena.lupicaia, cinghiale, degustazione, gori, tasting, terriccio, wine

Gianni Annibale Rossi di Medelana con noi a presentare i gioielli del Castello del Terriccio , dal Con Vento Sauvignon blanc al Tassinaia fino a 2 annate di Lupicaia, l’ultima buonissima 2007 e un’annata storica come la 2004.
Del 2004 avremo anche il raro Castello del Terriccio, il vino omonimo della tenuta con il petit verdot più straordinario che abbiate mai assaggiato! Il tutto accompagnato dall’arista di cinghiale di Paolo Gori e la classica carabaccia di cipolle, piatto storico della Trattoria.

Dettagli di seguito… (altro…)

Fattoria il Lago Pinot Nero 2008

02/11/2010Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeabbinamento, andrea, arrosto, borgogna, burde, concori, confronto, degustazione, fagiano, francia, frescobaldi, gori, italia, lanciola, nero, pinot, pomino, ricionero, tasting

Dalla Rufina, terroir vocato come pochi altri in Toscana per questo vitigno, ecco Fattoria il Lago e un prodotto molto francese, delicato e squillante nei suoi profumi esemplari di lampone, caramella ai frutti di bosco e note di liquirizia, anice e cedro. (altro…)