degustazione

Vino d’Estate | Zanotto Colfòndo e Casa Belfi, non chiamatelo prosecco

16/08/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, bele, belfi, capsula ceramica, casel, colfondo, degustazione, doschei, firenze, firenze spettacolo, leonardo tozzi, museo bardini, nuovo, obiettivotre, prosecco fermo, riccardo chiarini, tasting, terrazza bardini, tradizione, video, vino, ylenia caioli, zanotto colfondo

Le apparenze ingannano ma stimolano se si tratta di vini storici ma con una nuova sensibilità come dimostra il fenomeno colfòndo che è partito dal web e dai coltivatori storici della zona per approdare sulle tavole. Ma le scoperte non si limitano ad assaggiarne due tra i più luminosi esempi della tipologia come lo Zanotto Colfòndo o il Casa Belfi ma anche al Doschei, un prosecco fermo non filtrato capace di mettere in evidenza un fruttato cui non eravamo più abituati… Ne parliamo con Enrico Rana durante l’ultimo God Save The Wine a Terrazza Bardini. (altro…)

Vino d’Estate | Cosa propone il Salento #Mario con Paolo Cantele

12/08/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineabbinamento, andrea gori, cantele, cozze, degustazione, firenze, firenze spettacolo, grigliata, leonardo tozzi, museo bardini, negroamaro, obiettivotre, riccardo chiarini, rosato, salento, tasting, terrazza bardini, video, vino, ylenia caioli

I vini pugliesi non sono nè pesanti nè alcolici nè con le puzzette e in special modo il negroamaro che oltre ad essere un gruppo musicale è una delle uve con maggiori potenzialità del nostro paese per i rosati ma anche grandi rossi. Ne abbiamo parlato all’ultimo God Save the Wine con Paolo Cantele che ce ne racconta ogni sfumatura. (altro…)

Vino d’Estate| dal Duca d’Aosta fino a #Mario, la Riserva Ducale Ruffino e i suoi 80 anni di storia

11/08/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wine80 anni, andrea gori, degustazione, film, firenze, firenze spettacolo, folonari, francesco sorelli, leonardo tozzi, museo bardini, obiettivotre, prada, riccardo chiarini, riserva ducale, ruffino, tasting, terrazza bardini, video, vino, ylenia caioli

Ottant’anni che hanno visto il Chianti Classico rivoluzionarsi ma che comunque ha sempre saputo mantenersi sulle tavole più importanti del mondo a partire dal consumatore che per la prima volta si approccia ai vini Toscani. Un compito impegnativo e sempre importante cui Ruffino non si è mai sottratta. Ne ripercorriamo le tappe con Francesco Sorelli durante l’ultimo God Save The Wine a Terrazza Bardini. (altro…)

La cultura del vino a Montalcino e il ruolo di Castello Banfi

05/08/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, banfi, calussi, degustazione, fiesole, God Save The Wine, jazz in montalcino, leonardo tozzi, montalcino, poggio alle mura, riccardo chiarini, rivella, romano, sangiovese, tasting

Al centro di molte delle trasformazioni di Montalcino degli ultimi anni nel bene e nel male c’è sempre e comunque Castello Banfi senza il quale oggi Montalcino non sarebbe un “brand” dalla forza internazionale con pochi eguali al mondo. Capiamo le differenze di stili e dei vari cloni di Sangiovese tra i Brunello della casa, dal Poggio alle Mura in poi. (altro…)

Colognole Chianti Rùfina DOCG 2007

30/07/2011Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeaffitto, annata, bistecca, burde, cesare, coda, colognole, colonnari, colorino, degustazione, dicomano, enunziante, folonari, germoplasma, grande, gustarufina, impianti, riserva, rufina, sangiovese, spalletti, vinsanto

La viola più paradigmatica che si possa annusare in giro sta di casa alla Rùfina, questo è certo e il profumo di questo vino lo dimostra ancora una volta se mai ce ne fosse bisogno. (altro…)

La cultura del vino è una sola, Maremma o Chianti che sia: Castello di Poppiano tra tradizione e nuovi vitigni

28/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, conte ferdinando, degustazione, fiesole, Gabriele Farolfi, God Save The Wine, guicciardini, leonardo tozzi, maremma, massi di mandorlaia, morellino, poppiano, riccardo chiarini, rodano, romano, scansano, tasting, viogner

Il Conte Ferdinando Guicciardini ha la sua solida fortezza al Castello di Poppiano ma anche una delle realtà produttive più grandi in maremma con Massi di Mandorlaia a 10 km da Scansano dove non solo si producono Morellino di Scansano e Riserva ma anche vini bianchi curiosi come il “nuovo” Viogner che dal Rodano pare stia cominciando a produrre vini interessanti anche da noi. La matrice comune è la bevibilità e la freschezza, elemento classico tra i Colli fiorentini, più difficile da ottenere in Maremma. (altro…)

Prosecco cultura, riscatto del territorio e sfide del futuro con Carpenè Malvolti

27/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, antiche, conegliano, degustazione, etile, fiesole, glera, God Save The Wine, leonardo tozzi, metodo, prosecco, riccardo chiarini, romano, tasting, uve, valdobbiadene, verdiso

Quando si parla di Prosecco ormai parliamo di un mondo multiforme e variegato dove solide realtà si accompagnano a realtà più giovani e intraprenendti. Nel caso di Carpenè Malvolti, a giudicare dalla verve delle ultime uscite e alle caratteristiche dei nuovi prodotti sembrerebbe che questa distinzione perda un poco di significato… Andiamo a scoprire le antiche uve della zona (non solo glera ma anche boschiso, pinot bianco…) e stili produttivi. (altro…)

Cultura maremmana e grandi vini, Viviana Filocamo e la sfida di Casavyc

25/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wine070707, alocci, andrea gori, anfiteatro, casavyc, degustazione, fiesole, filocamo, gianni, God Save The Wine, leonardo tozzi, maremma, morellino, pno, riccardo chiarini, romano, scansano, sy, tasting, viviana

Grandi novità in tutta la Maremma e molto da comunicare, per fortuna che molte aziende come Casavyc forniscono stimoli a parlarne e soprattutto ad assaggiare. Dai Morellino molto classici ad esperimenti riusciti tra Syrah e Pinot Nero, ecco una intervista dove Viviana ci spiega come sfruttare il terroir “maremma” per fare dei vini eleganti e caratteriali. (altro…)

Arabesque toscano per Guicciardini Strozzi, nuove proposte e solide realtà da San Gimignano e Maremma video intervista

23/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, arabesque, bolgheri, degustazione, fiesole, God Save The Wine, guicciardini, leonardo tozzi, maremma, riccardo chiarini, romano, strozzi, tasting

La famiglia Guicciardini Strozzi da una parte legata a San Gimignano e gli storici vini di Cusona ma anche libertà di sperimentare e produrre vini di altro genere nell’interessante tenuta di Roccastrada e a Bolgheri. Non solo il grande successo di “Ocra” ma oggi il nuovo Arabesque, vermentino molto particolare a cominciare dall’etichetta. (altro…)

Wine Pool Party, torna l’evento di degustazione più famoso del web a San Gimignano, domenica 24 luglio

21/07/2011Andrea GoriIcchè mi succedeagriturismo, bagno, barzaghi, buffet, caggio, caldo, degustazione, festa, fuori, gita, meteo, morellino, piscina, porta, pranzo, previsioni, san gimignano, sole, terenzuola, tuffi, weekend, wine pool party, wine tasting

Giusto per ricordarvi che l’evento che forse ha cambiato per sempre le regole della degustazione e la presentazione del vino e non solo sulla rete, è pronto alla nuova edizione. Domenica 24 luglio (domenica prossima!) , vi aspettiamo a San Gimignano ovviamente in piscina all‘Agriturismo il Caggio per degustare insieme e discutere sui nuovi bianchi toscani e come mai negli ultimi anni hanno preso così campo. (altro…)