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Da anima ad anima per Emergency, un piccolo sogno che si avvera con Luca Gardini e Mattia Barzaghi

Ho sempre detto che non ho nessuna intenzione di mettermi a fare vino, ho troppo rispetto per i vignaioli per farlo ma quando l’offerta mi è arrivata così allettante non ho potuto rinunciare. Ovvero mettermi alla prova con il Sangiovese, croce e delizia di ogni sommelier toscano e italiano in genere e fare qualcosa per beneficienza per Emergency. Con la pazienza e il supporto di Mattia Barzaghi e la grande capacità espressiva di Cassandra , ne è venuto fuori un prodotto niente male, specialmente perchè l’altro “soul” nel progetto era quella di Luca Gardini. (altro…)

Festival Franciacorta in Versilia 26-27 Giugno, weekend al mare tra spuma delle onde e bollicine e il Miglior Sommelier della Toscana!

Molti fiorentini si stanno già recando in Versilia per il weekend e molti altri da tutta Italia potrebbero pensare di farci un pensierino visto che oltre un po’ di sole e mare, sabato 26 e domenica 27 a Villa LA Versiliana a Marina di Pietrasanta si terrà il Festival del Franciacorta, abbinato all’attesissimo concorso Miglior Sommelier della Toscana edizione 2010, un titolo sempre ambito e garanzia di successi futuri per i vincitori (tutti gli ultimi  vincitori si sono poi affermati in vari concorsi nazionali e internazionali!). E anche se la sommellerie non vi interessa, i vini in degustazione sono tanti e tutti di livello altissimo, tanto che uno spera anche che sia un pò nuvolo per avere la scusa buona… (altro…)

Dove mangiare sulla costa livornese| e come ci si sta allo Scoglietto, deh?

La risposta è la stessa che potete leggere sulle magliette dei ragazzi che lavorano qui, ovvero “alla grande” e non solo per la bellissima piattaforma in mezzo al mare, lo scoglietto appunto, attrezzata di ombrelloni e base notevole di partenza per soddisfacenti sessioni di snorkeling in mezzo a scorfani, ombrine e quant’altro si può vedere sui bei fondali di Rosignano. Si sta alla grande anche e soprattutto per come si mangia e come si beve al ristorantino giusto dietro gli ombrelloni… (altro…)

MareDivino a Livorno, tutta la costa in assaggio sabato 12 e domenica 13, ovvero Bolgheri, Val di Cornia, Bibbona e Elba!

Fine settimana impegnativo il prossimo (con già il convegno Biodinamica a Cerreto Guidi!) ma non credo di farcela facilmente a rinunciare ad una manifestazione come MAreDivino che grazie a Fisar, Comune e Provincia di Livorno riesce a mettere insieme qualcosa come 51 aziende da Bolgheri (ebbene sì, compresi i mostri sacri MAGO Macchiole Argentiera Ornellaia Grattamacco e gli altri grandi Michele Satta, Castello di Bolgheri ) dalla Val di Cornia (Petra, Tua Rita, Bulichella), dall’Elba (Fattoria delle Ripalte) e  dalla new entry Terratico di Bibbona. Tanti i momenti di assaggio per tutti (dalle 18 alle 22), e almeno uno praticamente imperdibile con Ernesto Gentili (il più grande esperto al mondo di queste zone) alle 22 di Sabato sera alle prese con i Bolgheri Superiore. Ma ci saranno anche concorsi come il “rosso buono per tutti” alla cieca con possibilità di votare il preferito e due cene gourmet in Fortezza. Vi riporto qui il programma completo: (altro…)

Divini Profumi a Prato, giunge anche l’ora del Carmignano! 5 e 6 giugno assaggi, degustazioni, aperitivo in giardino

Per la qualità media altissima la DOCG Carmignano e in genere i prodotti enogastronomici della Provincia di Prato meriterebbero quasi uno spazio nella settimana delle Anteprime Toscane di Febbraio ma per ristrettezze varie di tempi ed energie la collocazione è sempre stata ai primi di Giugno, e allora ecco l’idea è di spostare il più possibile all’aperto, per esempio nel bellissimo giardino del Palazzo Buonamici per un aperitivo ricchissimo e durante il quale potete farvi una idea delle nuove annate dei vini della zona dove accanto ai blasonatissimi Capezzana, Piaggia, Ambra e Bacchereto Terre a Mano ce ne sono molti altri che meritano di essere scoperti e assaggiati. (altro…)

Festival del Gelato a Firenze: ci vediamo sabato 29 alle 11:30 in Palazzo Vecchio?

Non per essere sempre al centro di tutto ma se Firenze decide di dar vita ad un Festival Internazionale del Gelato qualche numero ce l’ha di sicuro, a parte ovviamente essere stato il luogo dove molto probabilmente è stato inventato, alla corte dei Medici, in una forma molto simile a quella attuale. E sarà proprio la città di Firenze  intera ad essere immersa nel gelato con 5 piazze in cui si alterneranno show, degustazioni, seminari, dimostrazioni e anche spettacoli. (altro…)

Saperne di più sul Chianti Classico, non avrete più scuse grazie a Macchi, Cernilli, Baracchino, Thomases e Leonardo Romanelli dal 29 maggio al 5 giugno (e pure su iPhone e facebook!)

Torna Classico è ,  la manifestazione itinerante nel Chianti Classico che permette di approfondire come e meglio di tanti banchi di assaggio questo grande  e importante vino italiano. Non solo degustazioni ma cene, momenti conviviali, apprfondimento e cantine aperte . Come riporta il lancio un’occasione unica per visitare luoghi solitamente chiusi al pubblico, bere un calice di vino nelle piazze del Chianti o tra le botti di un’antica cantina e vivere una esperienza davvero completa. (altro…)

Concorso Miglior Sommelier Toscana 2010 , domenica 27 Giugno: sotto con lo studio!

Ormai non è più il caso che vi citi dove sono arrivati i vari Luca Martini, Andrea Balleri, Cristiano Cini, Maurizio Zanolla e Simona Bizzarrii, vero? Si tratta solo degli ultimi vincitori di un premio che più che un semplice valore regionale, assume sempre più i connotati del trampolino di lancio verso avventure e traguardi ben più importanti. Come dire, se riesci in Toscana con tutta la concorrenza e le difficoltà che ci sono, hai buone probabilità di farcela ovunque… Quindi non è mai troppo tardi o troppo presto per mettersi sotto per il concorso di Miglior Sommelier Toscana che si svolgerà il prossimo 27 Giugno a La Versiliana a Fiumetto di Pietrasanta (Viareggio).

Ecco il regolamento completo: (altro…)

Simposio Vermentino, un vitigno mediterraneo: peculiarità viticole ed enologiche, Arsia Toscana ad Alberese, 26 e 27 maggio: chi viene?

Dopo la piccola ma succulenta anteprima avuta a Verona durante vinitaly (trovate qui tutte le degustazioni e i vini presentati) eccoci quasi arrivati al primo Simposio Internazionale sul Vermentino, un autoctono mediterraneo che ha saputo oltrepassare i confini del nostro mare per far parlare di sè ovunque nel mondo. E che nel mediterraneo si è dimostrato sensibile interprete del terroir e del clima dei vari luoghi dove si è trovato a crescere, regalando vini spesso unici e irripetibili (foto Maggi& Maggi per Lunae). (altro…)

Mostra dei vini del Trentino 14-17 maggio a Trento, andiamo a conoscere il regno di Roberto Anesi!

Ideona per un fine settimana al fresco ma non troppo per scoprire una delle regioni vinicole italiane più sottovalutate…E che invece ha da offrire prodotti “esotici” come la Nosiola, come il Teroldego, il Marzemino famoso dai tempi i Mozart e il Don Giovanni…e pure  grandissime espressioni di vitigni internazionali (ci dimentichiamo che il San Leonardo lo fanno qua?) . Per tacer delle bollicine, Ferrari, Abate Nero, Letrari e tutti i grandi nomi del TrentoDOc, davvero difficile trovare un mix così interessante. Per cui segnatevi date ed eventi per la prossima settimana…tra cui la nuova edizione AIS Trentino del concorso Miglior Sommelier del Trentino 2010! (altro…)