sangiovese

Dall’Alsazia ad Arezzo nel segno del rock, Fattoria di Caspri all’Hard Rock Cafe il 23 gennaio per God save The Wine!

15/01/2014Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, bertrand habsiger, burger, casperius, caspri, cuccule, degustazione, firenze, florence, god save the wine, hard rock cafè, hrc, involtino, metal, riccardo chiarini, rock, sangiovese, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

Bertrand Habsiger, originario dell’Alsazia, è una di quelle persone che ti colpiscono cinque minuti dopo che hai cominciato a parlarci, quasi ancora prima di aver assaggiato uno dei suoi vini. Ex sommelier nei migliori ristoranti francesi, Bertrand decide poi di piantare tutto e di farlo, il vino, invece di comprarlo e venderlo. E oltretutto in una zona non proprio vocatissima e famosa come Montevarchi anche se “Casperium” è toponimo latino e forse già conosciuta per il vino da centinaia di anni. (altro…)

Ambra, Carmignano e il rock! Scopriteli ill 23 gennaio all’Hard Rock Cafe per God Save The Wine

14/01/2014Andrea GoriGod Save The Wineambra, andrea gori, beppe rigoli, burger, cabernet, carmignano, degustazione, firenze, florence, god save the wine, hard rock cafè, hrc, involtino, metal, riccardo chiarini, rock, sangiovese, tasting, vegetarian, wine, wine tasting

E’ con piacere che vi presentiamo un’altra realtà famosa e rinomata del Carmignano, tra le più antiche DOC menzionate al mondo. La Fattoria Ambra è proprietà della famiglia Romei Rigoli fin dalla metà del secolo scorso. Legata per il suo nome ad un componimento di Lorenzo il Magnifico, oggi Ambra significa 20 ettari localizzati in quattro tra i più rinomati crus del territorio di Carmignano: la collina di Montalbiolo, l’Elzana, Santa Cristina in Pilli e Montefortini, accanto alle omonime tombe etrusche. Caso unico nelle denominazione, i vini che nascono dai quattro vigneti sono sempre vinificati separatamente e ogni anno è un piacere scoprire le loro differenti sfumature di espressività. (altro…)

Vigneto Montecasi 2007 Chianti Classico Castello di San Donato in Perano

05/01/2014Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeandrea gori, chianti classico, christina guiggiani, degustazione, gaiole in chianti, gran selezione, pinot bianco, san donato in perano, sangiovese, semillon, tasting

Annata particolare ma il Vigneto reagisce da par sua dando un vino di grande frutto e immediatezza che oggi a 6 anni dalla vendemmia appare nel suo momento forse migliore. (altro…)

Coevo 2009 IGT Toscana Cecchi, il lato dark di Coevo

03/01/2014Andrea GoriBevute, Burde Web TV!bistecca alla fiorentina, bonizio, burde, cabernet sauvignon, castellina in chianti, cecchi, coevo, maremma, merlot, michele di cataldo, petit verdot, sangiovese, screwcap, stelvin, tappo a vite, trattoria da burde, verticale, vino quotidiano

Davvero un naso originale, scuro e “dark” come sensazioni questo 2009 che legge un’annata calda ma intrigante e lo tramuta in un vino compatto fruttato ma ricco di rimandi a note balsamiche, mentolate e di amarena e frutta di bosco poi pelle nobile, liquirizia e tabacco e macchia mediterranea. (altro…)

Come abbinare i vini di Gaiole in Chianti alle vostre feste

30/12/2013Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, anno nuovo, auguri, bernini, chianti classico, firenze spettacolo, god save the wine, gstw, montecasi, natale, riccardo chiarini, sangiovese

Da Gaiole in Chianti arriva a God Save The Wine il sangiovese di castello San Donato in Perano: dalla freschezza del Chianti Classico all’eleganza e alla struttura del Montecasi e anche una nota dolce per chiudere in bellezza una cena di festeggiamenti. (altro…)

Silvia Vannucci ci insegna il Carmignano per le feste! Come abbinarlo alle vostre feste

21/12/2013Andrea GoriCibodiario, God Save The Wineandrea gori, anno nuovo, auguri, bernini, carmignano, firenze spettacolo, god save the wine, gstw, natale, piaggia, riccardo chiarini, sangiovese, silvia vannucci

Natale alla toscana per Silvia e famiglia con una bottiglia di Carmignano Piaggia in tavola, un vino che in virtù del suo essere fresco come un classico toscano ma anche speziato e ricco come un grande bordolese riesce a declinarsi in varie modalità di abbinamento. (altro…)

Villa Cerna Chianti Classico 2011

19/12/2013Andrea GoriBevute, Burde Web TV!bistecca alla fiorentina, burde, castellina in chianti, cecchi, michele di cataldo, sangiovese, trattoria da burde, vino quotidiano

La casa di famiglia Cecchi, la prima tenuta acquistata ormai anni fa, è da sempre il faro della tipicità assoluta e fedeltà di Chianti Classico con note spiccate di viola fragole e tanta sapidità già al naso. (altro…)

Rosso Mafefa 2009 Agrisole

14/12/2013Andrea GoriBevute, Burde Web TV!agrisole, bianco, burde, cena, degustazione, festa, filippo gemignani, malvasia nera, novembre, san miniato, san miniato doc, sangiovese, tartufi gemignani, tartufo bianco, vignaioli di san miniato, vino

Un blend storico e quasi tradizionale per la zona con il Sangiovese che cresce anche troppo bene da queste parti ma che la Malvasia nera bilancia bene tra aromi di frutta di bosco carnosi, speziatura e tabacco dolce. (altro…)

Carmignano da sempre protagonista e anche l’11 Dicembre alla Festa di Natale God Save the Wine all’Hotel Bernini

06/12/2013Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, cabernet franc, carmignano, christmas, degustazione, festa natale, god save the wine, hotel bernini, leonardo tozzi, merlot, piaggia, riccardo chiarini, sangiovese, silvia vaccucci, wine tasting

Silvia Vannucci è una delle più giovani e impegnate donne del vino d’Italia da quando ha preso in mano l’azienda insieme al padre Mauro alla guida di questa azienda che opera in una delle più piccole ma straordinarie DOCG d’Italia. Carmignano è però anche una delle più antiche, già citata nei documenti del 1700 dai Medici. Siamo in provincia di Prato e il territorio ha accolto tra i primi al mondo il Cabernet Sauvignon al di fuori di Bordeaux per sposarlo al Sangiovese in una sorta di supertuscan ante litteram. (altro…)

Bistecca in Orizzontale e Coevo in Verticale venerdi 29 novembre da Burde sono di scena

27/11/2013Andrea GoriDegustacene da Burdebistecca alla fiorentina, bistecca alla fiorentina a firenze, bonizio, burde paolo gori, cabernet, coevo, firenze, migliore bistecca, sangiovese, screwcap, trattoria, verticale, vino

Questo venerdi 29 novembre appuntamento speciale nel nostro calendario con la piccola esclusiva verticale di Coevo il “grand vin” di Cecchi che è entrato in tutti gli stellati d’Italia per la sua classe ed eleganza davvero fuori dal tempo. La serata di venerdì 29 novembre sarà appunto improntata al tema della tradizione toscana che si reinventa attraverso varie strade a partire dalla Maremma e il Tappo a Vite e appunto la grande sintesi del Coevo in abbinamento alla nostra Bistecca alla Fiorentina. Di seguito menu e vini presenti durante la serata… (altro…)