Tante le storie che fanno vivere la Sardegna e non solo quella del vino…AL nostro festival a Verona durante Vinitaly avremo ospite la famiglia Pala con Mario, sua moglie Rita e i figli Massimiliano, Maria Antonietta ed Elisabetta Pala che sono ormai alla terza generazione di una famiglia da sempre dedita a vite e vino ma che non si è fermata a preservare la tradizione ma ha saputo investire e guardare al futuro del vino dell’Isola dei Nuraghi. Attenzione alle vigne e alle scelte dei micro climat (tra Serdiana, Ussana, Senorbì, Terralba, Uras) rendono possibile la realizzazione di vini territoriali e profondamente sardi sia nei rossi a base Cannonau Carignano, Bovale, Monica che nei Vermentino e anche nel vino dolce dall’antico vitigno autoctono Nasco. (altro…)
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Raccontiamo la Puglia a Verona martedi 12 aprile con Cantine San Marzano a God Save the Wine al Due Torri Hotel
Dopo il grand esordio milanese, Cantine San Marzano ci segue anche a Verona perchè quando c’è da raccontare il vino nessuno può mettere la Puglia in un angolo sia in termini di numeri (e qui ne sanno qualcosa) ma soprattutto in termini di potenzialità e di fascino. Scoprite le storie dietro questi vini martedi 12 aprile a Verona al Due Torri Hotel! (altro…)
Wenda e la vera storia di una bottiglia di vino Martedì 12 aprile a Verona con God Save The Wine: volete ascoltarla?
Nel nostro festival spazio anche alla tecnologia e alla storia vera e documentata di una bottiglia di vino, intesa come contenitore e come veicolo di profumi gusto e sensazioni. Cosa succede ad una bottiglia quando viaggia? Quali sono le sollecitazioni che può subire senza che il vino che contiene cambi in maniera eccessiva? Per rispondere a tutto questo Wenda vi aspetta a Verona insieme ai suoi inventori Mattia e Antonio nella nostra serata veronese al Due Torri hotel. (altro…)
Il racconto di Radda in Chianti con Podere Capaccia martedi 12 aprile a Verona per God Save The Wine al Due Torri Hotel
Sangiovese e territorialità sono i cardini del racconto del vino a Radda in Chianti e Podere Capaccia, l’azienda del belga Herman De Bode ha fatto tanto per raccontarlo al meglio. Parole come mineralità e sapidità sono una costante negli assaggi di questi vini ma ogni volta si rischia di confondere il pubblico meno appassionato… Scoprieremo insieme il 12 aprile a Verona come è possibile parlare di questi vini senza spaventare nessuno nella nostra serata al Due Torri Hotel! (altro…)
Il racconto della Sicilia con Tasca d’Almerita martedi 12 aprile a Verona per God Save the Wine al Due Torri Hotel
Le storie della Sicilia sono infinite e gran parte di queste portano e partono dal vino. In casa Tasca d’Almerita i racconti non mancano mai e ogni vino è una scusa per ascoltare mentre ci si lascia trasportare da quello che c’è nel bicchiere. Scoprite cosa c’è di nuovo nella nostra serata del 12 aprile al Due Torri Hotel a Verona!
Le storie di San Gimignano con Fattoria di Fugnano martedi 12 Aprile a Verona con God SAve The Wine al Due Torri!
Laura dell’Aira è la dinamica produttrice che guida questa realtà di San Gimignano tra quelle con i vigneti più alti e panoramici della storica denominazione toscana, una cantina inserita all’interno di un bellissimo agriturismo. Vini diretti immediati e che investono nella ricerca di gusto e immediatezza, i due elementi che caratterizzano la Vernaccia di San Gimignano. (altro…)
La narrazione del vino, martedi 12 aprile God Save the Wine torna a Verona per Vinitaly al Due Torri Hotel!
God Save the Wine torna a Vinitaly e lo fa nel suo stile allestendo martedi 12 aprile una serata chill-out dopo fiera nel sontuoso e centralissimo Hotel Due Torri a due passi dal balcone di Giulietta, da Piazza Bra e Arena. Un modo di rilassarsi dopo la fiera e proseguire incontri, conversazioni e discussioni sul vino. Quest’anno abbiamo scelto di parlare proprio delle discussioni e racconti sul vino, un fiume di parole che sembra aver cannibalizzato la voglia di bere e rilassarsi in compagnia di un bicchiere di vino…
Faro Palari DOC 2009
L’ultima uscita del vino che Veronelli definì vent’anni fa la Romanèe Conti d’Italia non tradisce gli appassionati e la Sicilia. Profumo cangiante e denso che però non aggredisce il naso bensì invita a tuffarsi nel bicchiere a più riprese per scoprirne le varie sfaccettature fatte di mirtillo ribes rosso e fragole mature ma come sempre anche da un corredo bellissimo di note salmastre, pepate e di macchia mediterranea. (altro…)
Cascina Fontana Barolo 2011
In Langa meglio l’assemblaggio o sviluppare i singoli cru? La risposta è per fortuna destinata a non avere risposta nonostante la grande passione recente per le vinificazioni separate. In annate come la 2011, piuttosto calda e adatta ai vini non destinati a lunghissimo affinamento, l’assemblaggio sapiente dei cru Villero e Valletti da Castiglion Falletto e della vigna Gallinotto a La Morra porta ad un vino ricco complesso e con note da un lato molto classiche di rose, incenso e sottobosco e dall’altro note di fruttato giovane accattivanti. (altro…)
Santa.Nè 2007 Palari, le vecchie vigne e la primavera in Sicilia
Una rarità destinata a scomparire che né Salvatore Geraci né Donato Lanati, l’enologo che fin dall’inizio accompagna il Faro nel suo percorso di qualità, hanno intenzione di abbandonare. Da piccola produzione per pochi intimi è iniziata da qualche anno la commercializzazione perché sarebbe davvero un peccato non assaggiare anno dopo anno il prodotto di queste vecchie vigne composte da vecchi cloni di petit verdot e altre uve francesizzanti. (altro…)