Manuale di Conversazione sullo Champagne – il mio nuovo libro!
Featured Stories
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Birra in Cucina e da Burde! Leonardo Romanelli e Paolo Gori cucinano per voi con 7 grandi Birre venerdì 24 maggio
22 maggio 2013 9:30 AM | No CommentsSi avvicina l’attesissima serata di venerdi 24 maggio con Leonardo Romanelli e Paolo Gori a cucinare a quattro mani i piatti del libro appena uscito per Mondadori sulle ricette che vedono la Birra come...
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Lo sguardo del God Save The Wine si posa su Bolgheri con Poggio al Tesoro il 29 Maggio al Fusion Gallery a Firenze!
24 maggio 2013 10:00 AM | No CommentsLa tenuta bolgherese della grandissima famiglia veneta Allegrini ha saputo da subito imporsi come una delle realtà ad aver saputo meglio interpretare le unicità del territorio livornese e il suo...
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Rosso Saverio 2010 Altura Francesco Carfagna
23 maggio 2013 10:29 AM | No CommentsIl Rosso da uve miste di Francesco Carfagna stupisce da giovane per le note aromatiche quasi da bianco con un florele nitido e insistente cui si aggiunge una meravigliosa frutta...
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Ri-scopriamo il Chianti con Eric Morlot a Montespertoli sabato 25 maggio e domenica 26 assaggiamo lo stracotto di Cappello del Prete di Paolo Gori
23 maggio 2013 9:00 AM | 1 CommentCinquantasei edizioni dopo, la Mostra del Chianti a Montespertoli riesce ancora a stupire e attualizzarsi con un programma nutrito e variegato (scaricatelo da qui) che mescola arte, territorio, divertimento cultura...
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Vin Santo Occhio di Pernice Melini 1996
22 maggio 2013 3:30 PM | No CommentsUna grande sorpresa per una tipologia ormai in disuso. Un colore ambrato stupendo fa da preludio ad un naso di miele di castagno, caramello, rhum caraibico, dattero e albicocca candita...
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iLampredotto per iPhone: l’app per gli amanti del panino di Firenze
Archive for dicembre, 2009
Per un 2010 “aumentato”, profumato di serenità e di vita finalmente nuova
Il mondo del vino va verso lunghezza, eleganza, leggerenza e profondità, cercando di riscoprire il senso del terroir e dell’appartenenza. Dopo un 2009 così egoista, meschino e approfittatore, capace di…
Ecco i vini più venduti: la classifica 2009
Si intende da Burde, ovviamente, e non voglio certo affermare che siano uno specchio della realtà italiana e neppure toscana, così come non lo erano quelli dello scorso anno. Siamo…
Top dei Top Post da Burde nel 2009: Brunello, biciclette e la ricetta della Porrata
Piccola notazione statistica per i curiosi sui numeri 2009 di Vino da Burde…Anno impressionante, visto che siamo alle 150mila visite in un anno con una media vicina alle 12mila mensili…
E tutto riparte…corso Primo Livello Sommelier AIS a Firenze, Siena Arezzo e Viareggio, da Gennaio 2010!
Ogni anno ricevo centinaia di email e richieste varie su dove e quando iniziare il corso di Sommelier e la mia risposta è sempre di controllare il sito AisToscana.it. Ma…
Gruenkohl, puro porn food o sana tradizione?
Se siete satolli e strapieni delle orge natalizie, non guardate il video che segue. Se invece volete sapere e conoscere di un grande piatto della Germania Nord Occidentale (NiederSachsen e…
Il Rosso e il Nero dal pilota al Trailer: tenetevi pronti per le nuove puntate a Gennaio!
Succede nelle migliori serie televisive ovvero di assistere ad un pilota, che può succedere che piaccia, e poi in attesa delle prime puntate della serie, vada in rete un trailer…
Il medioevo è alle porte, ma non è così brutto come pensiamo: un buon Natale dai profumi più inebrianti che possiate immaginare
Il Natale in teoria viene molto prima del medioevo ma si sa la storia è fatta cicli e adesso lo stiamo percorrendo di nuovo e appunto davanti a noi sta…
Anag e Degustazione grappe da Gennaio a Firenze: cominciamo l’anno con i buoni propositi
Ovvero di non bere solo vino ma cominciare ad essere esigenti e preparati per degustare e valutare il nostro distillato nazionale patrimonio di tutti, ovvero la Grappa! Da Gennaio parte…
Aperitivo Natalizio da tradizione davanti alla Capannuccia il 25 dicembre alle 12
Come ogni anno, da Burde apre per le 12 del giorno di Natale 25 Dicembre per offrirvi un aperitivo e farci gli auguri. E come sempre schiacciatine calde con il…
Ancora poche ore per i Food Jewel in beneficenza per il Meyer! Su eBay il regalo più esclusivo e deperibile
Non è che in Toscana siamo per forza più bravi, però ecco vendere Toni per svariati milioni e tenersi la sua ragazza e farne il nostro testimonial nel mondo è…
