NUOVO ebook: Manuale di Conversazione sullo Champagne –
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Vino Futuri Possibili 2013, come conquistare (coinvolgendoli) i consumatori del vino: ne parliamo a Il Sole24Ore Mercoledì 26 Giugno
19 giugno 2013 12:00 PM | No CommentsCome lo scorso anno, con una puntata intermedia al Vinitaly per raccogliere le idee, ecco arrivare Vino Futuri Possibili II che presenta il secondo rapporto di filiera del settore. Lo...
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Bibi Graetz Testamatta gioca in casa all’Anfiteatro di Fiesole e ci spiega i suoi profumi al God Save The Wine 27 Giugno
19 giugno 2013 10:00 AM | No CommentsLe suggestioni del Castello di Vincigliata a Fiesole non potevano che trovare in un artista “testamatta” come Bibi Greatz per esprimere in vino tutto il suo fascino e la sua...
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Ansonaco del Giglio 2011 Altura Francesco Carfagna
18 giugno 2013 3:26 PM | No CommentsUna delle migliori annate in uno stato di forma impressionante per piacevolezza di beva e ricchezza di sapore. FRancesco ci racconta di quanto è stato lungo il processo di fermentazione...
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Le sfumature di colore della Vernaccia di San Gimignano e i suoi significati
18 giugno 2013 10:00 AM | No CommentsVino in decisa crescita qualitativa ogni anno e che sfida di continuo gli appassionati sulla propria longevità ed evoluzione ma tutto parte da un colore che sa mantenersi giovane e...
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Gli occhi di Rossana per il Vento di Maremma e l’importanza del colore a Rocca delle Macie
17 giugno 2013 10:00 AM | No CommentsI vini maremmani di Rocca delle Macie sfruttano le suggestioni cromatiche e paesaggistiche di questa terra per dare un Vermentino piacevole e lontano da molti suoi conterranei solo piacioni e...
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iLampredotto per iPhone: l’app per gli amanti del panino di Firenze
Archive for luglio, 2011
Colognole Chianti Rùfina DOCG 2007
La viola più paradigmatica che si possa annusare in giro sta di casa alla Rùfina, questo è certo e il profumo di questo vino lo dimostra ancora una volta se…
Tra crescioni, germogli e fiori d’ostrica: un compleanno alla Tenda Rossa non si dimentica
Avevo già avuto un bell’assaggio delle potenzialità dei germogli crescioni e piantine varie proposte da Koppert Cress al Borgo San Jacopo una decina di giorni fa ma l’esperimento di utilizzo…
Fausto Bertinotti e Andrea Gori: possibile solo alla Locanda del Glicine – Campagnatico GR – questo weekend con In Vino Veritas e #sociaList 29-30 luglio
Cose che capitano solo d’estate in effetti ma schieramenti politici a parte, l’accoppiata di domani venerdì 29 e sabato 30 luglio a Campagnatico tra la cantina di PieveVecchia e la…
La cultura del vino è una sola, Maremma o Chianti che sia: Castello di Poppiano tra tradizione e nuovi vitigni
Il Conte Ferdinando Guicciardini ha la sua solida fortezza al Castello di Poppiano ma anche una delle realtà produttive più grandi in maremma con Massi di Mandorlaia a 10 km…
Prosecco cultura, riscatto del territorio e sfide del futuro con Carpenè Malvolti
Quando si parla di Prosecco ormai parliamo di un mondo multiforme e variegato dove solide realtà si accompagnano a realtà più giovani e intraprenendti. Nel caso di Carpenè Malvolti, a…
Grandi Vini, Contrade e polemiche senesi: a Siena non si può bere bene e responsabile (o forse si, aggiornamento)
Una delle principali novità di una iniziativa culturale come Vino & Contrade (ovvero grandi produttori a presentare i propri vini nelle tradizionali cene contradaiole estive a Siena) era proprio il…
Sirio Maccioni, video intervista (qui) e reportage completo su Dissapore
Venerdì scorso momento abbastanza emozionante per il sottoscritto al Four Seasons invitato a pranzo da Sirio Maccioni. Ne è venuta fuori una intervista molto lunga e articolata di cui trovate…
Wine Pool Party 2011: assaggi come se piovesse
Neanche la pioggia ferma il Wine Pool Party da Mattia Barzaghi. Nonostante le previsioni rivelatesi azzeccatissime di temporali e nuvole ci siamo comunque ritrovati per godere almeno di un paio…
Cultura maremmana e grandi vini, Viviana Filocamo e la sfida di Casavyc
Grandi novità in tutta la Maremma e molto da comunicare, per fortuna che molte aziende come Casavyc forniscono stimoli a parlarne e soprattutto ad assaggiare. Dai Morellino molto classici ad…
Arabesque toscano per Guicciardini Strozzi, nuove proposte e solide realtà da San Gimignano e Maremma video intervista
La famiglia Guicciardini Strozzi da una parte legata a San Gimignano e gli storici vini di Cusona ma anche libertà di sperimentare e produrre vini di altro genere nell’interessante tenuta…
