Monthly Archives: ottobre 2010

Eccoci all’acqua…presentato il programma di Degustibooks 2010 con Leo Romanelli ed Erasmo de Angelis presidente di Publicqua da Brac

15/10/2010Andrea GoriBurde Web TV!, Eventi e degustazioni in girobrac, conferenza, coop, degustazione, degustibooks, firenze, gori, lirio, minerale, pranzo, publiacqua, romanelli, stampa

Ieri alla libreria Brac (posto caruccio e molto moderno dove potete mangiare bene e light in wi-fi sfogliando liberi libri e riviste) conferenza stampa di presentazione di Degustibooks 2010 a Firenze dal 21-24 Ottobre, 4 giorni di foodshow, laboratori su cioccolato, gelato,caffè, concorsi, incontri, assaggi e tanta creatività come sempre (qui il programma completo). Di scena al microfono Leonardo ROmanelli direttore artistico, Lirio direttore di SiCrea e Gola Gioconda e Erasmo de Angelis presidente di Publiacqua, uno degli sponsor principali del progetto. (altro…)

Bastano 100 euro per adottare una vigna e fare il vostro Chianti (senza barrique): l’idea di Sant’Appiano

14/10/2010Andrea GoriCorsi e aggiornamenti sul vino, Eventi e degustazioni in giroADOTTARE, appiano, barberino, barrique, bertini, chianti, idea, pierfrancesco, sangiovese, uve, vigneto, vinga

Salto i convenevoli che ormai Sant’Appiano la conoscete già. Però magari non sapevate che era possibile con un importo minimo adottare un filare di vigneto chiantigiano (siamo a Barberino Val d’Elsa) e partecipare alla sua vita dal campo alla bottiglia. Quanto lavorare e quanto lasciare fare a Sant’Appiano lo decidete voi, ma la soddisfazione di lavorare il vostro piccolo pezzetto di terra chiantigiana è qualcosa che è difficile quantificare…di sicuro, fare il vignaiolo non è mai stato così a portata di mano.

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God Save The Wine 21 ottobre al Savoy con Pierangelini, ecco come partecipare

14/10/2010Andrea GoriGod Save The Wine

Arrivano molte mail e molte richieste per questo evento di cui vi stiamo presentando i protagonisti in questi giorni. Data l’affluenza che si prevede davvero alta, specie con la concomitanza con Degustibooks e Festival della Creatività che partono lo stesso giorno, vi invitiamo a prenotarvi direttamente presso il Savoy 055 27351 oppure mandando una mail a Firenze Spettacolo info@firenzespettacolo.it .

Ecco il programma defintivo, come sempre gratuito per operatori del settore fino alle 19:30 e dalle 19:31 in poi per il pubblico a pagamento : (altro…)

Campione del Mondo Sommelier Luca Gardini!

14/10/2010Andrea GoriConcorsi Sommelier

Luca Gardini ha vinto la’attesa seconda edizione del Campionato del Mondo WSA WorldWide Sommelier Association battendo in finale Héctor García per Santo Domingo e Milan Krejčí per la Repubblica ceca. (altro…)

Vino e sicurezza stradale, ne parliamo su Business People di Ottobre in edicola

13/10/2010Andrea GoriBusiness People Articoli9.5, alcol, andrea, articolo, astoria, basso, business people, concori, edicola, gori, podere, pugnitello, vino

Cosa sta succedendo alla nazione che ha insegnato nel corso della storia a tutto il mondo come bere il vino? Come mai d’un tratto sembra che il colpevole di tutte le stragi del sabato sera sia diventata la bevanda di Bacco? L’Italia si sta piegando alle condizioni dell’Europa oppure si tratta di un destino comune dei paesi grandi produttori di vino farsi ogni tanto un grande esame di coscienza? Con il nuovo codice della strada molte risposte le abbiamo avute…Vediamo quali e come reagire, anche scegliendo vini meno impegnativi. (altro…)

Maialino al profumo di macchia e patate rosse, con i vini di Vescine e la famiglia Paladin da Burde venerdì 15

13/10/2010Andrea GoriDegustacene da Burdebonomi, burde, cena, cenare, completa, degustazione, dove, fabbri, fisso, franciacorta, maialino, menu, norcineria, paladin, pasta, ragù, venerd', vescine

Venerdì 15 ottobre serata in compagnia della famiglia Paladin originaria dal Venetoa (dove prende svariati riconoscimenti come il Tre Bicchieri al loro Sauvignon che assaggeremo insieme) ma che adesso produce anche del grande Franciacorta con Bonomi e dell’ottimo Chianti Classico nel borgo di Vescine a Radda in Chianti (SI).

Menu particolare per gli amanti del maialino e non solo… (altro…)

Campionato del Mondo Sommelier a Santo Domingo: cronaca dal nostro inviato

12/10/2010Andrea GoriConcorsi Sommelierais, andrea, antonini, arapi, asi, campionato, campione, caraibi, catador, cronaca, delegazione, esito, finali, finalista, finalisti, gardini, gori, katja, luca, mondo, risultati, rudina, soardi, sommelier, wsa

E’ cominciato stamani (in realtà 6 ore fa) In gara a Santo Domingo (dove adesso sono le 15:30) l’attesa seconda edizione del Campionato del Mondo WSA WorldWide Sommelier Association. Per l’Italia in gara Ivano Antonini e presente anche Luca Gardini in quando campione europeo in carica (scoprite qui tutti gli altri semifinalisti). Dopo le semifinali scritte e pratiche (trovate le foto online qui), ci sono arrivati i primi aggiornamenti che vi raccontiamo. A cominciare dalle tostissime domande. Fate refresh del browser che staremo collegati fino a notte fonda fino alla proclamazione del vincitore, verso le 3 di notte! (altro…)

Pinot Nero in Toscana: è arrivata la nouvelle vague?

12/10/2010Andrea GoriBevute, Burde Web TV!concori, fortuni, lanciola, mugello, nero, nuovi, pinot, pomino, territori, toscana

LA serata è stata sentita, partecipata e ricca con i produttori in gara tutti presenti in incongnito e molti altri tra produttori enologi ed agronomi presenti in cerca di spunti e di confronti. Dalla biodinamica al biologico e dal piccolissimo e giovane produttore fino alla grande azienda centenaria dalle milioni di bottiglie, la fotografia del Pinot Nero nuovo toscano è stata completa e ricca di riflessioni. (altro…)

Una certa idea del Sangiovese, da Montecucco a God Save The Wine Salustri e le Grotte Rosse

12/10/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea, black, borghir, buffet, chiarini, creavino, cucina, degustibooks, dimmu, firenze, fortuni, gori, hotel, metal, nero, norvegia, palazzino, pierangelini, pinot, salustri, sangiovese, savoy, serata, spettacolo, svezia, tozzi, vino

Non solo le idee fanno i grandi vini ma anche e soprattutto, come scoprirete all’Hotel Savoy il 21 Ottobre, la costanza e la caparbietà degli uomini capaci di andare a scoprire il genius loci del Montecucco e risalire alla grande vocazione naturale per il Sangiovese. Leonardo Salustri ha portato dietro la sua idee scienziati, ricercatori e tutta la famiglia pur di ottenere quel grande vino che oggi tutti riconoscono essere il GRotte Rosse. Ma la strada era tutta in salita… (altro…)

Terre da Cabernet: i terroir italiani nella degustazione di San Leonardo, Tasca d’Almerita, Lupicaia e Montevetrano 2005 e 2001

11/10/2010Andrea GoriBevute2001, 2005, andrea, ansemo, attilio, cabernet, cernilli, enologia, gelasio, gonzaga, gori, guerrieri, lupicaia, medelana, montevetrano, palazzo, ricerca, roma, romanelli, scienza, scorsone, sentori, storia, taverna, terroir, tipici, università, verticale, winenews

Il Cabernet è stato per 4 grandi aziende italiane la scintilla per farle nascere , ne raccontiamo la storia attraverso i vini e questo vitigno. Oggi cè grande confusione, mode si susseguono ed è difficile dare identità alle proprie aziende. Tanta attenzione alle varietà autoctone oggi ma non ad ogni costo, se l’alloctono legge il territorio allora può essere ambasciatore del territorio meglio di molti altri meno piacevoli. Quattro famiglie, aziende sempre di proprietà e legate al luogo dove nascono. Le ricchezze vanno sudate e il vino ha contribuito a preservare territori che forse si sarebbero perduti nel tempo. Scopriamo come sono da giovani, cosa esaltano dei rispettivi terroir e come evolvono. (altro…)