Monthly Archives: ottobre 2012

Cooking show Michelin il 26 Ottobre al St. Regis con Seduzione Gourmet, Michele Griglio ospita La Parolina

21/10/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in girocooking show, firenze, la parolina, michele griglio, mirko eutizi, st regis

Sono appena tornato al St. Regis e sono rimasto davvero colpito dalla marcia in più che la brigata di cucina e di sala hanno dimostrato di avere con un Michele Griglio chef giovane ma molto sicuro di sè e che senza strafare riesce a farti sentire soddisfatto e mai appesantito. Oltre ovviamente a Mirko Eutizi sommelier e maitre che ha preso in mano le redini dei vini e degli abbinamenti…Insomma tutti gli ingredienti giusti per partire con un calendario curioso di appuntamenti gourmet in un luogo davvero bellissimo di Firenze. (altro…)

Da Burde alla Fiera di Firenze domenica 21 ottobre con Slow Food Cooking show con Paolo Gori ore 11:30

20/10/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in girofiera di firenze, fortezza da basso, paolo gori

Aperitivo domenicale di spessore questa Domenica alla Fiera di Firenze! Paolo Gori sarà alla Fortezza da Basso per questa nuova iniziativa e con SlowFood che tiene alcuni succulenti cooking show. (altro…)

Dal Chianti Classico di Greve ad Arezzo ecco Podere Santo Stefano al Tu-Wi nello stand God Save The Wine da oggi 20 al 22 Ottobre

20/10/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Winechianti classico arezzo gstw tuscany wine tu-wi

Siamo nel Chianti Classico fiorentino a soli 2 km. dal paese di Greve in Chianti, con i suoi 20 ettari di vigna e 40 di oliveto produce mediamente all’anno 900 hl. divino Chianti Classico e 50 quintali di Olio di Oliva Extravergine. Gusto tradizionale e moderno secondo due linee di prodotto ma un grande legame soprattutto con Sangiovese e Canaiolo come vi potrete rendere conto venendoci a trovare al nostro stand al Tu-Wi di Arezzo! (altro…)

Dal Mugello ad Arezzo passando per la Borgogna, Podere Fortuna al Tu-Wi con God Save the Wine dal 20 al 22 Ottobre

19/10/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Winealessandro brogi, andrea gori, arezzo, arezzo fiere, borgogna, cooking show, degustazione, festa, firenze, god save the wine, leonardo tozzi, lungarni, pinot nero, podere fortuna, riccardo chiarini, san piero a sieve, tu-wi, vino, wine, wine tasting

Parlando con Alessandro Brogi è immediatamente chiaro cosa significhi farsi guidare dalle proprie idee, fantasie e persino un filo di pazzia. Nessuno avrebbe infatti puntato qualcosa su produrre vino nel Mugello, zona rinomata per essere del tutto ostile alla produzione di vino di qualità. E invece, complice l’uva più imprevedibile e folle del mondo, il Pinot Nero dei grandi vini di Borgogna, eccoci di fronte al piccolo grande miracolo di Podere Fortuna…che vale la pena riscoprire al Tu-Wi di Arezzo al nostro stand! (altro…)

Riecine la Gioia del Sangiovese in Verticale venerdì 19 da Burde, con funghi e peposo all’imprunetina

18/10/2012Andrea GoriDegustacene da Burdeburde, callaghan, cena, firenze, gaiole, riecine, sangiovese, sean, tasting, wine

Riecine e la Gioia del Sangiovese in Verticale, un evento per capire il sangiovese da Gaiole tramite una delle realtà più coinvolgenti del Chianti Classico. In una verticale rarissima le annate più rappresentative di questo vino poco conosciuto ma stupendo con in apertura il fantastico Rosè 2011 e la presentazione della stupenda Riserva 2009. Sarà con noi Sean O’Callaghan che ci racconterà come questo piccolo borgo sia risorto da poco più di un rudere negli anni ’70 a grande realtà di oggi. (altro…)

Dalla Maremma ad Arezzo passando per il Pugnitello, ecco Roccapesta allo stand God save The Wine al Tu-Wi dal 20 al 22 Ottobre

18/10/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, beatrice segoni, borgo san jacopo, degustazione, ferragamo, festa, firenze, god save the wine, leonardo tozzi, lungarni, maremma, palazzo capponi, pugnitello, riccardo chiarini, roccapesta, vino, wine, wine tasting

Bella e romantica la storia di Alberto Tanzini che da Brescia con un lavoro a Milano decide di puntare sulla Maremma per dedicarsi con passione alla viticoltura. Siamo a Macereto, Scansano nel cuore della denominazione Morellino per vini che sanno sia di sole, frutta e boschi ma anche capaci di ricevere influenze particolari dal mare, tutte riscontrabili nei vini in assaggio al nostro stand al Tu-Wi di Arezzo proprio questo weekend! (altro…)

Le Bollicine della Compagnia del Vino, Prosecco e Champagne Pertois Moriset sui Lungarni per God Save the Wine 18 Ottobre Tre Parole per dirlo

17/10/2012Andrea GoriChampagne, Eventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, beatrice segoni, borgo san jacopo, Champagne, chardonnay, compagnia del vino, degustazione, ferragamo, festa, firenze, god save the wine, grillesino, leonardo tozzi, lungarni, mesnil, moriset, oger, palazzo capponi, pertois marinet, pertois-moriset, riccardo chiarini, ricciarda bartalesi, saverio notari, vino, wine, wine tasting

Una distribuzione fiorentina che ha saputo farsi valere e conoscere in tutta italia per il grande focus su vini territoriali e diretti, accattivanti ma anche legati alle loro zone di origine. Forte la componente di bollicine con uno dei prosecco più conosciuti in città , Col de’ Salici, e uno Champagne di una piccola maison familiare tutto da scoprire, Pertois Moriset dal 1951 a Le Mesnil Sur Oger, uno dei territori più vocati della regione soprattutto per il grande Chardonnay minerale e fruttato unico al mondo, tutto da scoprire a Palazzo Capponi per il prossimo God save The Wine! (altro…)

Dalla Berardenga ai Lungarni con Castello di Bossi al God Save the Wine Tre Parole per Dirlo giovedì 18 Ottobre

16/10/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, beatrice segoni, borgo san jacopo, bossi, castello di bossi, castelnuovo berardenga, degustazione, ferragamo, festa, firenze, god save the wine, leonardo tozzi, lungarni, maurizio bossi, palazzo capponi, renieri, riccardo chiarini, terre di talamo, vino, wine, wine tasting

La Famiglia Bacci abbraccia la Toscana del vino dalla Costa (Terre di Talamo con Morellino di Scansano, Vermentino e un rosato) fino a Montalcino (Renieri con Brunello, Rosso e Syrah IGT) con il cuore ovviamente nel Chianti Classico di Castelnuovo Berardenga, appunto nel Castello di Bossi con la riserva Berardo e il famoso Corbaia. Molti riconoscimenti e vini diffusi in ogni parte del mondo, grande attenzione all’espressione dei vini, dal gusto moderno ma mai troppo distanti dagli archetipi toscani dei rispettivi terroir come potrete assaggiare a Palazzo Capponi per il prossimo God save The Wine. (altro…)

Maremma e sogni di Borgogna sui Lungarni a Palazzo Capponi per God save The Wine e Casavyc il 18 Ottobre

15/10/2012Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineandrea gori, beatrice segoni, borgo san jacopo, degustazione, ferragamo, festa, firenze, god save the wine, leonardo tozzi, lungarni, palazzo capponi, riccardo chiarini, vino, wine, wine tasting

Se c’è una zona ancora di frontiera del vino toscano questa è la Maremma con realtà nuove che provengono spesso da lontano e che portano in questa terra freschezza di idee e voglia di fare. Casavyc si è posta subito all’attenzione non solo per gli ottimi vini di territorio come i due Morellino di Scansano ma anche per un lavoro molto importante sulle varietà del Rodano e Borgogna, Syrah e Pinot Nero in primis come assaggerete a Palazzo Capponi al prossimo God Save The Wine. (altro…)

Passione Borgogna, per continuare ad amare questa terra

15/10/2012Andrea GoriBurde Web TV!1er cru Genevrières, 2010, bourgogne rouge, Bouzereau, burde, camillo favaro, cena espresso 2013, giampaolo gravina, libro presentazione, Meursault, passione borgogna, teatro del vino

Davvero non servono molte parole oltre i video con cui Giampaolo Gravina giovedì scorso ci ha presentato il suo libro scritto insieme a Camillo Favaro. Un viaggio che dura da anni e che prosegue ogni anno e che Giampaolo ha deciso di condividere con noi in un libro che in questi giorni attraversa l’Italia a tavola con cene ed eveni in tutto lo stivale. Questo il piccolo report per video della nostra serata: (altro…)