Monica Raspi (la proprietaria) e Fabio Pracchia di Slowine ci raccontano di questa piccola realtà da pochissimo scoperta dalla critica nazionale e internazionale ma che svela un’altra bella storia del Chianti Classico fatta di vitalità e rusticità d’un tempo ma filtrata con il savoir faire e capacità della moderna enologia. (altro…)
I Pirati del Lago di Caldaro – Kaltersee fanno tappa a Firenze giovedi 19 maggio con il loro tour in bicicletta! Andrea Moser della Kellerei Kaltern Caldaro e Gerhard Sanin della Erste + Neue a bordo di un tandem a metà maggio sono partiti dalle fresche acque del Lago di Caldaro per raggiungere l’assolata Capri. (altro…)
Occasione speciale per conoscere da vicino e farsi raccontare la montagna più affascinante del vino italiano dalla voce di Anne-Louise Mikkelsen che sarà con noi al Westin Excelsior sui lungarni a Firenze per illustrare i suo vini e il suo vulcano. Prepariamoci ascoltando la storia e la leggenda del nome della tenuta che affonda le sue radici nella mitologia greca… (altro…)
Conosciutissima per i suoi eccezionali spumanti, in realtà Murgo è una realtà particolare capace di produrre anche grandi bianchi e rossi sfruttando proprio le diversità dei versanti dell’Etna. Saranno anche loro tra i protagonisti della nostra serata al Westin Excelsior di DOMANI giovedi 12 maggio a Firenze, scopriamoli insieme! (altro…)
Tra i giovani più promettenti d’Italia ma anche già una splendida realtà da scoprire nei prossimi mesi quando per un motivo o per un altro passerete in Versilia, Valentino Cassanelli è uno chef con idee chiare e decise e affiancato da un sommelier d’eccezione in sala, un team affiatato che promette e già regala meraviglie. Scopritelo su Business People di Giugno in questi giorni in edicola! (altro…)
I vini più esplosivi del momento insieme alle suggestioni delle isole Lipari su un menu particolare a cura di Paolo Gori andranno in tavola venerdi 13 maggio per capire come si possano toccare e innamorare Sicilia e Toscana… Nei bicchieri grazie a Barone di Villagrande, azienda storica dell’Etna e con vigneti anche a Salina, avremo Malvasia delle Lipari, bianco di Salina, Etna bianco rosato e rosso per scoprire insieme tutte le sfumature dei nuovi sapori della Sicilia. (altro…)
Dopo il grande successo riscosso a Sicilia En Primeur dove si è presentata per la prima volta, ecco l’occasione di assaggiare uno degli Etna che ha fatto maggiormente parlare di sè negli ultimi mesi ma che sul vulcano c’è sempre stata… L’azienda Tornatore è una realtà produttiva recente ma con una storia antica come il suo cognome sulle terre etnee e antica come i suoi vigneti capaci di dare vini indimenticabili. (altro…)
Ecco una famiglia che ha fatto vivere e custodito un’azienda storica del vigneto etneo fin dallo scorso secolo. Sì perchè fare vino sull’Etna significa essere custodi e artigiani allo stesso tempo con lo sguardo rivolto al futuro. Anche Margherita Platanìa sarà dei nostri a Firenze per spiegarcelo di persona alla nostra serata al Westin Excelsior del prossimo giovedi 12 maggio a Firenze! (altro…)
Versante Sud-Ovest del vulcano questo sconosciuto…ma non ancora per molto! Infatti anche Masseria Sette Porte sarà tra i protagonisti della nostra serata al Westin Excelsior del prossimo giovedi 12 maggio a Firenze…intanto scopriamoli insieme… (altro…)