Andrea Gori

Sommelier, giornalista pubblicista, scrittore e ristoratore da 4 generazioni a Firenze con la Trattoria da Burde di famiglia, fondatore del Dissapore Network e Intravino, i siti web più frequentati dell'enogastronomia italiana. Scrivetegli pure a burdedj[@]gmail.com

Passopisciaro Guardiola 2012 IGT Chardonnay Etna

Un vino che esprime in maniera paradigmatica l’influenza del terroir sul vitigno e come un uva come lo Chardonnay che pensavamo di conoscere solo in alcune accezioni riesca qui sul vulcano a dare un vino magnetico pulsante mediterraneo ma anche nordico e con richiami innegabili a “iddu”. (altro…)

Pizza Primavera e vino, da Montepulciano una sorpresa in bianco

God Save The Wine, all’Obika di Firenze: Carpineto propone come vino da abbinare alla pizza il suo bianco Dogajolo, parte di una famiglia diffusissima e famosa nel mondo come quella del Dogajolo.  Vini che recano l’imprinting toscano molto in profondità come scopriamo assaggiando con Fabrizio Bongini. (altro…)

Primavera da Vino della Pace, mozzarella e Friulano

Vino bianco di Cormòns e Vino della Pace per la Primavera 2014 a God Save The Wine all’Obikà di Firenze. Con Tobia Zuppel degustiamo un Vino della Pace sempre più maturo e vinoso con un vigneto che sta rispondendo sempre meglio del terroir friulano e altre proposte per la Primavera e la pizza. (altro…)

La tradizione riparte da chi c’era all’inizio, anche a Vinitaly: Gran Selezione, Prosecco e il Fiasco

Con Ruffino il vino italiano riparte dal Fiasco per il secondo anno che si è rivelato una grande certezza oltre la sorpresa iniziale. Ma a Verona c’era anche la nuova tipologia del Chianti Classico Gran Selezione, menzione che è stata attribuita alla già conosciutissima Ducale Oro, una Riserva che è sempre stato una selezione delle migliori uve dei vigneti aziendali, in pratica una gran selezione ante litteram. (altro…)

Come lavora una moderna agenzia di comunicazione a Vinitaly 2014

Con Riccardo Gabriele parliamo del ruolo e del lavoro di una agenzia di PR al Vinitaly e in genere nel mondo del vino.  Che cosa accomuna le aziende dell’azienda di “PR comunicare il vino”? Un bel gruppo di produttori accomunati dalla dimensione medio piccola sicuramente ma soprattutto d’Alma voglia di trovare una sinergia nell’affacciarsi al mondo.  Il ruolo dell’azienda di comunicazione é quello di raccontare le storie e le vite dietro i vini che promuove al mercato e alla stampa. (altro…)

La bellezza della socialità: dal vino del Genio di Vinci alle scoperte a Montalcino, Cantine Leonardo a Vinitaly

Non avete idea di cosa si possa nascondere in un tesoro come le cantine sociali in Toscana! Forse troppo spesso sottocomunicate, basta cominciare ad approfondire per trovare un mondo di storie da raccontare. Non ci credete? Seguiteci in questo percorso con Francesco Ceccarelli delle Cantine Leonardo, da Montalcino alla Maremma passando per Vinci… (altro…)

La nuova aria a Terra Moretti con Bellavista, la pizza con Contadi Castaldi e le Selezioni d’O per Petra

Francesca Moretti e la Nuova aria di Bellavista ma non solo, novità anche per Contadi Castaldi con una bella collaborazione con l’Associazione Pizza Verace Napoletana che culminerà in un flash mob a Napoli e un rilancio per il sontuoso Olio maremmano di Petra. (altro…)