Bevo mangio … invento!

Artisti a tavola da Burde

Ariete e Prosecco, la degustazione astrologica

Impetuoso, travolgente, spumeggiante, prosecco molto particolare colfondo, già dallo sguardo cattura e affascina come fanno gli arieti molto decisi. Lo annusiamo e torniamo bambini, profumi dolci mela e pera quasi in purea. Effervescenza già al naso, bocca ancora più ariete con tenacia e voglia di riscattare idea banale del prosecco con poche pretese. Questo è un vino che vuole impressionare e ci riesce con ritorni floreali candidi, note  di fieno e di campo… (altro…)

Vin Santo Tenuta di Nozzole DOC 1996

Permanenza in bottiglia e in caratello ben superiore alla media per questo vinsanto tradizionale ma con una dolcezza imporrante che lo rende godibile sulla nostra bavarese al panforte e in generale, per starsene ore con le persone più care a conversare con dolcezza. (altro…)

Tenimenti Angelini: Anteprima Vino di una Notte di mezza Estate 22 Luglio

Manca ormai pochissimo  (DOMANI!) a Vino di una Notte di Mezza Estate e oggi conosciamo più a fondo Tenimenti Angelini che ormai significa non solo Toscana con le tre tenute di San Leonino a Castellina, Tre Rose a Montepulciano e Spuntali a Montalcino ma anche le nuove realtà marchigiane con il Verdicchio e la recentissima Puiatti nel Collio Goriziano. Iincontriamo il direttore Vincenzo Leombruno. (altro…)

Zonin : Anteprima di Vino di una Notte di Mezza Estate 22 Luglio

Incontriamo il giovane Francesco che ha l’onore e l’onore di guidare la grandissima casa Zonin nel nuovo millennio sperimentando nuovi metodi di comunicazione e di stare al passo con le continue richieste del mercato e degli appassionati. Allo stesso tempo, Zonin produce in Oltrepò Pavese, in Friuli, in Veneto, Sicilia, Toscana e Puglia (oltre alle tenute oltreoceano) quindi la missione è anche quella di far sempre e comunque parlare le specificità territoriali. (altro…)

Integrazione ai testi sommelier: visitare la mostra Vinum Nostrum dal 20 luglio a Firenze, per esempio

Inaugura proprio oggi la mostra Vinum Nostrum al Museo degli Argenti a Palazzo Pitti,  ideale estensione e proseguimento di quel bel progetto che fu Simposium lo scorso inverno (qui e qui le visite con Leonardo ai reperti). Un modo per capire (grazie ad una serie entusiasmante di video didattici, fruibili anche online) quanto a fondo il vino e la coltivazione della vite abbiano da sempre caratterizzato la nostra cultura e quella del Mediterraneo tutto. (altro…)

Ruffino: Anteprima Vino di una Notte di Mezza Estate 22 Luglio

Siamo orami vicinissimi alla nostra Notte di Mezza Estate con Firenze Spettacolo e siamo ad un altra grandissima azienda Toscana protagonista, ovvero Ruffino. Parliamo con Francesco, uno dei membri più giovani della famiglia Folonari storica  proprietaria di una delle realtà toscane più grandi presente in quasi tutti i mercati del mondo con i propri prodotti ma che riesce a non perdere di vista le proprie origini. (altro…)

I Veroni Chianti Rufina: Anteprima Vino di una Notte di Mezza Estate 22 Luglio

I Veroni prende il nome dagli antichi essiccatoi di tabacco, presenti anche nella zona della Rufina dove ha sede questa giovane azienda guidata da Lorenzo Mariani e portata avanti sul territorio da Luca Innocenti che ha saputo portarla in molti locali importanti grazie alla freschezza dei suoi vini rossi e la dolcezza suadente del loro vinsanto, usato anche da una famosa gelateria fiorentina per le sue creazioni. Una azienda che ha contribuito non poco alla grande fama che hanno riacquistato negli ultimi anni di vini di questa storica zona DOCG fiorentina. (altro…)

Pievevecchia, Montecucco: Anteprima Vino di una Notte di Mezza Estate 22 Luglio

Continuiamo la presentazione delle aziende che parteciperanno alla notte magica del 22 luglio prossimo in compagnia di Firenze Spettacolo nella seconda edizione del festival God Save The Wine, stavolta di scene fate, folletti e vino, per la precisione Vino di una Notte di Mezza Estate. Avventuriamoci fino a Montecucco, giovane e promettente DOC e conosciamo Pievecchia, una delle realtà che più ci hanno incuriosito nei recenti assaggi…e che promette una Estate ricca di appuntamenti in cantina per gli amanti del cibo e del vino. (altro…)

Castello di Bossi: Anteprima Vino di una notte di mezza Estate 22 Luglio

La Famiglia Bacci abbraccia la Toscana del vino dalla Costa (Terre di Talamo con Morellino  di Scansano, Vermentino e un rosato) fino a Montalcino (Renieri con Brunello, Rosso e Syrah IGT) con il cuore ovviamente nel Chianti Classico di Castelnuovo Berardenga, appunto nel Castello di Bossi con la riserva Berardo e il famoso Corbaia. Molti riconoscimenti e vini diffusi in ogni parte del mondo, grande attenzione all’espressione dei vini, dal gusto moderno ma mai troppo distanti dagli archetipi toscani dei rispettivi terroir. Incontriamo Jacopo, l’ultima generazione da poco arruolata in azienda al fianco di Maurizio e Marco. (altro…)