Burde Web TV!

I video girati durante le degustacene e non solo!

Sirio Maccioni, video intervista (qui) e reportage completo su Dissapore

26/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Cibodiarioapertura, bombay, four, le cique, mombay, montecatini, mumbya, new delhi, nuova, seasons, sirio maccioni

Venerdì scorso momento abbastanza emozionante per il sottoscritto al Four Seasons invitato a pranzo da Sirio Maccioni. Ne è venuta fuori una intervista molto lunga e articolata di cui trovate appunto su Dissapore una trascrizione quasi completa. Una chiaccerata ad un toscanaccio di Montecatini (la stessa patria di Nonna Irene) che vale la pena scorrere per intero.

Per tutto il resto e per godersi la voce e l’aplomb di mister Le Cirque vi rimando invece al video che ho girato e montato per l’occasione: (altro…)

Cultura maremmana e grandi vini, Viviana Filocamo e la sfida di Casavyc

25/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wine070707, alocci, andrea gori, anfiteatro, casavyc, degustazione, fiesole, filocamo, gianni, God Save The Wine, leonardo tozzi, maremma, morellino, pno, riccardo chiarini, romano, scansano, sy, tasting, viviana

Grandi novità in tutta la Maremma e molto da comunicare, per fortuna che molte aziende come Casavyc forniscono stimoli a parlarne e soprattutto ad assaggiare. Dai Morellino molto classici ad esperimenti riusciti tra Syrah e Pinot Nero, ecco una intervista dove Viviana ci spiega come sfruttare il terroir “maremma” per fare dei vini eleganti e caratteriali. (altro…)

Arabesque toscano per Guicciardini Strozzi, nuove proposte e solide realtà da San Gimignano e Maremma video intervista

23/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, arabesque, bolgheri, degustazione, fiesole, God Save The Wine, guicciardini, leonardo tozzi, maremma, riccardo chiarini, romano, strozzi, tasting

La famiglia Guicciardini Strozzi da una parte legata a San Gimignano e gli storici vini di Cusona ma anche libertà di sperimentare e produrre vini di altro genere nell’interessante tenuta di Roccastrada e a Bolgheri. Non solo il grande successo di “Ocra” ma oggi il nuovo Arabesque, vermentino molto particolare a cominciare dall’etichetta. (altro…)

Pace, cultura e cooperazione: la missione di Cormòns per raccontare il territorio

19/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, becattini, bianca, collio, comune fiesole, cormons, cultura, fiesole, friulano, giani, God Save The Wine, leonardo tozzi, museo, notte, pace, riccardo chiarini, romano, sindaco, teatro, tocai, vino, vitigni

Forse il vigneto di 300 e passa varietà diverse di uve resta l’esempio più alto e significativo ma la Cantina Produttori di Cormòns ha altri elementi molto importanti con cui fare cultura e portare avanti la tradizone e il lavoro di un intero territorio.

Ne parliamo con Giuseppe Soini sullo sfondo del bellissimo Teatro Romano di Fiesole all’ultimo God Save The Wine. (altro…)

Contadi Castaldi Brut s.a. Franciacorta DOCG

16/07/2011Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeassemblaggio, brut, burde, caniato, castaldi, contadi, cuvèe, degustazione, design, franciacorta, gianluca, serata, teresa, uccelli

Impronta mascolina e decisa per il brut di ingresso nel mondo Contadi. a questa cuvèe, prodotta in numeri sempre più importanti, il compito di aprire i mercati e lo fa con note minerali e ferrose particolari, un fruttato che apre anche a note rosse e gialle oltre il floreale e l’agrumato classico dello chardonnay franciacortino. (altro…)

I navigatori e il vento in Maremma e l’idea del Chianti Classico, Rocca delle Macie e la cultura delle produzioni toscane

15/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, becattini, bianca, comune fiesole, cultura, fiesole, giani, God Save The Wine, leonardo tozzi, museo, notte, occhio, riccardo chiarini, roccato, romano, sindaco, teatro, vermentino, vino

Dietro una etichetta si possono trovare molte parole e molte indicazioni e citazioni famose…ma se invece trova spazio una massima senza tempo dei marinani toscani significa che oltre le apparenze Rocca delle Macìe con i suoi vini vuole far vivere un’insieme di scorci e approfondimeti della cultura locale. E questo anche quando esce un vino come il Roccato che unisce sangiovese a uve forestiere..

Ne palrliamo con Giorgio Bistazzoni e Rossana Bucciarelli all’ultimo God Save The Wine al Teatro Romano di Fiesole. (altro…)

“Mario” ama il Pinot Grigio: ma come glielo possiamo descrivere? Ci proviamo con Santa Margherita

09/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea gori, anfiteatro, becattini, bianca, biodinamica, comune fiesole, cultura, fiesole, giani, God Save The Wine, leonardo tozzi, museo, notte, riccardo chiarini, romano, sindaco, teatro, vino

Due parole con Alberto Ugolini di Santa Margherita che con il successo Pinot Grigio è diventato un caso del vino mondiale. E visto che si parla tanto di consumatore medio non necessariamente espertissimo di comunicaizone del vino, come potremmo descrivergli un Pinot Grigio? Ci proviamo durante lo scorso God Save The Wine al Teatro Romano di Fiesole… (altro…)

Quattro chiacchere ai Renai con Divinando e Bruno Santini: ecco come è andata dal Tavernello alle nocciole della Nutella

08/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Divinando Le Stelle nel Bicchiere, Libriandrea, attore, bruno, bruno santini, cena, chiringuito, cucina, gemelli, giulia, gori, graglia, informacoop, libro, menu, presentazione, quattro chiacchere ai renai, renai, ristorante, santini, segni, toro, vino, zodiacali

La location e tutto quanto è stato realizzato qui se solo fosse in un posto più a la page avrebbe titoloni a 9 colonne: campi da beach volley, parco gonfiabili, laghetto per acquascooter, laghetto balneabile, corsi di vela, golf, ristorante – pizzeria (neanche tanto male, con carta dei vini notevole), piscina e infine anche una programmazione di incontri culturali di un bel livello. Tra questi incontri, siamo capitati anche noi con Divinando le Stelle nel Bicchiere grazie a Bruno Santini che ha condotto una bella serata leggera quanto basta ma mai banale. (altro…)

Dalla Berardenga a Montalcino, Sangiovese e Pugnitello per la Toscana da San Felice

07/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineampeleia, andrea gori, anfiteatro, becattini, bianca, biodinamica, comune fiesole, cultura, fiesole, giani, God Save The Wine, leonardo tozzi, museo, notte, riccardo chiarini, romano, sindaco, teatro, vino

Cultura del vino è anche saper gestire i rapporti con gli istituti di ricerca e la tradizione. Agricola San Felice con il progetto Pugnitello e con le rigorose produzioni ogni anno in linea con il territorio sia nel Chianti Classico che a Montalcino, ha saputo dimostrare di che tipo di risultati si possono ottenere con le dovute interazioni. Ne parliamo con Lorenzo Gigli all’ultimo God Save The Wine al Teatro Romano di Fiesole. (altro…)

Dall’ ampelos alla Maremma, Jacopo Nardi ci parla del progetto Ampeleia

05/07/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineampeleia, andrea gori, anfiteatro, becattini, bianca, biodinamica, comune fiesole, cultura, fiesole, giani, God Save The Wine, leonardo tozzi, museo, notte, riccardo chiarini, romano, sindaco, teatro, vino

Tra le realtà che dimostrano ampiamente che c’è davvero del nuovo in Maremma, Ampeleia si è subito distinta non solo per la qualità delle proposte ma quanto per la grande attenzione al territorio e al volerlo raccontare bottiglia per bottiglia. Ne parliamo con Jacopo Nardi durante l’ultimo God Save The Wine in quel di Fiesole, sul bellissimo scenario del TEatro Romano. (altro…)