Giovedì grasso e God Save The Wine a Palazzo Capponi ha giocato con a togliere il vino “le maschere” e così Duca di Salaparuta ha presentato i vini siciliani: Pinot nero in purezza e un Nero d’Avola pulito ed elegante. (altro…)
degustazione
Sotto la maschera del Chianti Classico
Vino senza maschera a Carnevale per God Save the Wine a Palazzo Capponi e, uscendo dai classici, Barone Ricasoli propone Torricella etichetta storica ma rinnovata a base Chardonnay e Casalferro, ora un merlot in purezza. (altro…)
Best Of Wine Tourism 2014, perchè si premia il turismo del Vino
Durante “God Save The Wine” a Palazzo Capponi sono avvenute le premiazione del Best Of Wine Tourism 2014. 7 le aziende premiate ognuna con una motivazione molto particolare e in grado di mettere in luce uno degli aspetti del successo della Toscana del mondo. (altro…)
Sotto la maschera del Morellino di Scansano
Giovedì grasso con “God Save The Wine” a Palazzo Capponi ha giocato a togliere al vino “le maschere” e così Terenzi ha presentato i suoi vini schietti e diretti come il Morellino di Scansano e il Vermentino. (altro…)
Champagne Mumm Cuvèe Privilege
Emblatico per lo stile della Maison Mumm fortemente improntata al Pinot Nero e alle suggestioni “rosse”. Poteva forse essere diversamente per una casa divenuta famosa per il suo Cordon Rouge? Qui il passo è molto diverso, ricco e sostanzioso con la giusta permanenza sui lieviti , una succulenta speciale e un grande mosaico di suggestioni floreali, fruttate e anche speziate. (altro…)
Friulano and Friends venerdi 7 marzo con Aquila del Torre e Pitars a cena con noi
Friulano & Friends il ritrovo annuale degli amici del Friuli e della sua Gastronomia con Trota affumicata, San Daniele e i grandi piatti e vini del nostro amato NordEst, in collaborazione con Touring Editore .
Ospiti per quest’anno le aziende Pitars e Aquila del Torre. Ecco tutti i dettagli golosi della serata! (altro…)
Vin Santo Chianti Classico Corte di Valle 2008
Tradizionale da caratello con trebbiano e malvasia per otto anni rinchiusi a sviluppare la particolare magia di questo vino. Nel bicchiere è di color mogano e sa di castagno, noci, albicocca e zenzero con una nota stuzzicante ben veicolata dalla giusta volatile. Giusta anche al palato dove la dolcezza non è banale ma più che ben equilibrata dall’acidità. (altro…)
Fuori di Taste da Burde con Brunello e Cinta Senese Renieri giovedi 6 marzo
Siamo ben felici come ogni anno di far parte del grande circo enogastronomico di Taste… Quest’anno ospitiamo una serata speciale con la carne e i salumi di Cinta Senese del salumificio Renieri, accompagnati dai vini di Montalcino dell’azienda Agostina Pieri. Saranno presenti i produttori che sveleranno ai partecipanti segreti e curiosità sui propri prodotti. (altro…)
Per Giovedì Grasso 27 Febbraio A Palazzo Capponi tutti i vincitori del Best of Wine Tourism 2014!
Il God Save The Wine di questo mese ospiterà eccezionalmente tutti i vincitori del “Best of Wine Tourism 2014”, concorso che premia le aziende che hanno orientato la loro attività verso il turismo del vino, che si sono fatte ambasciatrici di un prodotto, di una cultura, di una tradizione. (altro…)
Chianti Classico giù la maschera! Castello di Brolio a Palazzo Capponi il 27 Febbraio per God Save The Wine!
Se il Chianti Classico è quello che conosciamo e che tutto il mondo ci beve lo dobbiamo in gran parte al Barone di Ferro, quel Bettino Ricasoli che lo codificò come uvaggio in tempi quasi ancestrali per il vino italiano. E da allora l’azienda non si è più fermata arrivando a valorizzare il patrimonio enoico e paesaggistico fino a diventare uno dei portabandiera più efficaci ed eleganti del vino toscano ovunque andasse nel mondo. (altro…)