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Domani comincia Calici di Stelle…fino al 14 agosto per stare con la testa in su e il naso nel bicchiere

05/08/2016Andrea GoriEventi e degustazioni in girocalidi di stelle, degustazione, eventi, movimento turismo del vino, san lorenzo, serata degustazione, stelle cadenti, vino

Ammetto che degustare vino con successo e guardare al contempo le stelle cadenti non è l’attività più pratica e semplice da svolgere di questa stagione ma di certo le occasioni per provarci non mancheranno. Grazie al Movimento Turismo del Vino la classica serata di metà agosto di San Lorenzo si allarga a partire da domani per 8 serate di eventi in tantissimi posti da non perdere in giro per la Toscana. Serate complete e ricchie di spunti perchè non di solo vino si parlerà ma anche street food e piatti tipici da assaporare con calma e la serenità che ci auguriamo tutti in questi giorni. Di seguito il programma completo provincia per provincia. Buoni assaggi e buoni desideri! (altro…)

Degustazioni da Burde, pronto il calendario Autunno 2016!

02/08/2016Andrea GoriDegustacene da Burdeandrea gori, burde, calendario, cene a tema, Champagne, degustazioni, firenze, trattoria, venerdi, vino

In questi giorni di partenze (le vostre) per le ferie noi siamo qui aperti a Firenze e già che ci siamo abbiamo messo a punto il calendario del prossimo autunno 2016 con le nostre degustazioni e incontri del venerdi sera. Mancano ancora tutte le date (ne aggiungeremo 3-4 con il passare delle settimane) ma già ora potete prenotarvi e pregustare gusti e sapori nei piatti e nel bicchiere, un qualcosa che vi aiuterà a tornare non proprio disperati dalla vacanze! Tra verticali di Champagne e di Chianti Classico e i classici Amarone vs Brunello e Bollito Misto e Barolo non avete che da scegliere…

Ne approfittiamo per ricordarvi (ce lo chiedete spesso) che in questi venerdi è possibile anche cenare con il nostro classico menu alla carta e non è obbligatorio seguire le cene a tema proposte!

Di seguito il calendario, buona lettura… (altro…)

Zweigelt Falkenstein 2013 Dürnberg

29/07/2016Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeandrea gori, austria, burde, eiswein, falkenstein, falko, Gruner Veltiner, matthias marchesani, payer, tasting, video tasting, vino, wein, wine, zweigelt

Il rosso classico da tavola austriaca meno impegnativo è quasi sempre invariabilmente un rosso da uve Zweigelt, rustico e terroso. Quello di Dürnberg sa essere piccante e stuzzicante quanto basta a ravvivare il palato e rinfrescante perfetto per sgrassare ad esempio dopo un boccone di stinco di maiale grigio del casentino. (altro…)

Barone di Villagrande 1727 Etna Rosso Doc Villagrande 2012

08/07/2016Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdebarone di villagrande, burde, cena, degustazione, etna, isola, nerello mascalese, sicilia, sicily, tasting, vino, vulcano, wine

Rosso vulcanico classico ma con una dose di colore in più grazie all’affinamento in botti di castagno (costruite a Marsala) nel solco delle tradizione secolare della zona offre un naso classico etneo intrigante piccante e lievemente affumicato con frutta di bosco, resine, mallo di noce. (altro…)

Barone di Villagrande Etna DOC Rosato 2015

01/07/2016Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdebarone di villagrande, burde, cena, degustazione, etna, isola, nerello mascalese, sicilia, sicily, tasting, vino, vulcano, wine

Un rosato da un uva (il nerello mascalese) che in genere da’ vini quasi rosati anche se vinificato in rosso non poteva che far nascere un vino così quasi impalpabile. Ma è solo un’apparenza perché già dal naso i profumi sono ficcanti originali e saporiti tra fragole melograno e tocchi affumicati che suggestionano pensando a dove questo vino vede la luce. (altro…)

10 vini che hanno cambiato il mondo del vino negli ultimi dieci anni (2006-2016)

29/06/2016Andrea GoriBiodinamica e vini naturali, Business People Articoliamarone, business people, dieci anni di vino, etna, frappato, rossese, vini naturali, vino, vittoria

Impresa nient’affatto facile quella di provare a riassumere dieci anni di vino italiano e cercare di individuare quali vini e denominazioni hanno caratterizzato l’ultimo decennio provando ad escludere le “solite” Toscana e Piemonte, protagoniste indiscusse anche oggi delle discussioni, dei premi e dei successi dei nostri vini nel mondo. Ma dopo averlo fatto con cuochi e ricetta, per il decennale di Business People in edicola a giugno era inevitabile almeno provarci! Ecco qui di seguito i dieci vini che hanno cambiato lo scenario del vino italiano negli ultimi dieci anni dall’Amarone all’Etna passando per il Primitivo ES, il Trebbiano di Valentini, il Fiano di Pietracupa, la Vitovska di Zidarich E che magari saranno la base dei successi del futuro…chissà?

Appuntamento nel 2026 per scoprirlo!

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Rosso del Soprano 2011 Palari

24/06/2016Andrea GoriBevute, Degustacene da Burdeandrea gori, banfi, banfi distribuzione, castello banfi, degustazione, faro, faro palari, nerello cappuccio, neretto mascalese, nocera, rosso soprano, salvatore gerani, santa.nè, sicilia, sicily, taormina, tasting, vigne, vino, wine

Ecco un vino che dimostra immediatamente che a Messina siamo in un’altra Sicilia molto meno conosciuta e allo stesso tempo moderna e antica. Il vino cadetto di Palari è un vino fatto di freschezza e intensità che subito al naso regala emozioni balsamiche floreali e di frutta fresca di bosco in proporzioni originali e invitanti. (altro…)

Barone di Villagrande Etna bianco Doc superiore 2015

20/06/2016Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdebarone di villagrande, burde, carriante, catarratto lucino, cena, degustazione, etna, isola, lipari, malvasia, nerello mascalese, sicilia, sicily, tasting, vino, vulcano, wine

Dall’unico versante dove la doc Etna diventa “superiore”, un bianco che nasce in una zona particolare dal microclima unico che vede piovere 10 volte tanto che nel resto della regione. Note principalmente sapide spezzate e balsamiche che emergono ben prima del frutto e del fiore che pure sono ben presenti con toni agrumati di pompelmo e arancio giallo e acacia e sambuco. (altro…)

Salina Bianco 2015 Barone di Villagrande

15/06/2016Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdebarone di villagrande, burde, catarratto lucino, cena, degustazione, eolie, etna, isola, lipari, malvasia, salina, sicilia, sicily, tasting, vino, wine

La bottiglia renana, introdotta con questa annata per la prima volta, annuncia la verticalità di questo vino sorprendentemente fresco sapido e speziato che compendia la magia floreale e fresca dell’isola di Salina, un unicuum in tutte le Lipari per la acqua e il suo essere intensamente verde e cangiante. (altro…)

Lago di Caldaro Pfarrhof 2015 Kellerei Kaltern

13/06/2016Andrea GoriBurde Web TV!, Degustacene da Burdealto adige, andrea gori, Andrea Moser, bicicletta, burde, cantina sociale, Gerhard Sanin, Kaltersee, lago di caldaro, pirati, sudtirol, tandem, tasting, vino, wein, wine

La schiava come dovrebbe sempre essere per farsi amare al primo naso, coinvolgente fresca ma che si mostra comunque poco a poco svelando nel tempo sorso dopo sorso la sua profondità. Da vecchie vigne al livello del lago, un vino ricco di frutta di bosco, ciliegia, ribes rosso e fragola aperti e coinvolgenti ma anche pepe e spezie delicate e stuzzicanti dopo qualche secondo nel bicchiere. Il gusto pare dolce e rotondo ma in realtà la freschezza tiene botta e mantiene vivo e vitale il tutto rilanciando sempre la beva. (altro…)