Manuale di Conversazione sullo Champagne – il mio nuovo libro!
Featured Stories
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Con Viticoltori Ponte al God Save The Wine 29 Maggio a Firenze al Fusion Gallery Lo sguardo del vino dall’Arno al Piave!
18 maggio 2013 10:00 AM | No CommentsUna delle grandi forze ancora poco valorizzate del territorio italiano del vino è il ruolo delle cooperative nel vino di qualità. E la Cantina Viticoltori Ponte di Treviso fondata nel 1948...
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Brivido delle vecchie annate? A Pietrasanta Lunedì 20 Maggio Grandi annate del passato e domenica, i Vini d’autore di Acquabona
17 maggio 2013 2:00 PM | No CommentsNuova grande e bellissima iniziativa da parte dei tipi dell’Acquabona che dopo Vini di Toscana allargano la loro indagine a tutta Italia e portano a Pietrasanta (LU) una serie di...
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Alto Sangiovese Petra Toscana Rosso IGT 2008
17 maggio 2013 9:00 AM | No CommentsLa scommessa più difficile per Petra e Terra Moretti ovvero realizzare un sangiovese in purezza che rispetti il vitigno ma che parli mediterraneo. Dopo anni e vari esperimenti ecco un...
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Sicilia en Primeur 2013 , tutti i miei assaggi
16 maggio 2013 4:00 PM | No CommentsUscito finalmente su Intravino anche il terzo e ultimo capitolo dei miei assaggi in Sicilia durante Sicilia En Primeur. Una serie di vini illuminanti, a tratti emozionanti e comunque ben...
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I colori della Sicilia con Firriato a God Save the Wine Lo Sguardo del vino Mercoledì 29 Maggio al Fusion Gallery Hotel a Firenze
16 maggio 2013 10:00 AM | No CommentsSolo un’isola come la Sicilia è capace da sola di rappresentare un intero mondo di colori, di emozioni intense e variegate che basterebbero per una nazione intera. Dalle suggestioni storiche...
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iLampredotto per iPhone: l’app per gli amanti del panino di Firenze
Archive for gennaio, 2012
L’acquavite per Cavour il Parlamento e gli Italiani | Bonaventura Maschio
Servire al Conte una “Prime uve” ancora non era possibile (il processo per ottenerla è stato messo appunto solo nel 1984) ma sicuramente i distillati di pregio avevano il loro…
Anfiteatro IGT 2005 Vecchie Terre di Montefili 100% Sangiovese Panzano in Chianti (FI)
Colore scuro e con riflessi cangianti, naso fine elegante con rimandi fruttati ricchi e corposi, amarena, ciliegia e un floreale ben definito. Tostature e spezie (sandalo, resine) lo inquadrano e…
Finalmente la “mia” APP! Cucchiaio d’Argento Vino per iPhone | Una guida all’Italia a portata di touch
Ecco una delle fatiche di cui sono più orgoglioso del 2011…ovvero aver ricevuto l’incarico da Il Cucchiaio d’Argento, la vendutissima collana di libri di ricette di Editoriale Domus, di abbinare…
San Lorenzo Etna Rosso Girolamo Russo 2008 (video)
Storia esemplare e fusione di cultura, tradizione e sfide alla natura e soprattutto all’uomo. Nelle parole di Emiliano Falsini, la storia di Giuseppe Russo e il vigneto del padre, il…
Champagne Montaudon Classe “M”
Frutto della selezione esclusiva dei vigneti di proprietà, acquistati a partire dal 1960 e arrivati oggi alla bella cifra di 45 ettari, divisi tra Chardonnay (da Avize e Grauves) e …
Il futuro del vino del 2012 è partito da qui | God Save The Wine Helvetia Bristol
Ancora una volta ci avete sorpreso per affetto, continuità e voglia di scoprire e condividere il piacere di un bicchiere di vino. Semplice immediato o complesso, ricco e sontuoso ma…
La cioccolata per Cavour, il Parlamento e gli Italiani | Amedei
Con Cecilia Tesseri parliamo del cioccolato e di quanto rappresenti per la creatività italiana e toscana nel mondo. Grandi praline degne della miglior tradizione belga fino alle tavolette ormai classiche,…
Barolo-Bollito | Il gran Bollito Piemontese alla prova del grande Nebbiolo di Borgogno venerdì 3 febbraio
Gran Bollito Piemontese e il Barolo di Barolo, ovvero Borgogno in una grande serata da ricordare! Avremo in tavola i famosi 7 tagli di carne, 7 ammenicoli e 7 bagne…
Il vino che verrà è Maremma con Il Ponte da Capalbio il 26 Gennaio al God Save The Wine
A Capalbio, nel cuore della Maremma, nasce nel 1988 una piccola azienda agricola a gestione familiare che sceglie come nome “Il Ponte” inizialmente come fuga vacanziera al casale del podere…
Dosaggio Zero Franciacorta #Dzero | Liveblogging
Oggi dalle 15:30 seguite qui sotto (su Storify, non avrete bisogno di aggiornare il browser) il convegno, presto online video foto e momenti salienti del convegno.
