vino Archive

Un vino di successo e dall’immediato appeal bolgherese con un naso elegante e particolare che coglie un cabernet in grande spolvero con frutti scuri e cenni di balsamico per sposarli...019/05/2013

Le Difese 2010 Tenuta San Guido IGT Toscana

Un vino di successo e dall’immediato appeal bolgherese con un naso elegante e particolare che coglie un cabernet in grande spolvero con frutti scuri e cenni di balsamico per sposarli…

Una delle migliori versioni di sempre, quasi certamente la migliore degli anni 2000 ha nel bicchiere una leggiadria e una eleganza sconosciuto per tanti (quasi tutti) Cabernet italiani. Ma in...103/05/2013

Sassicaia 2009 Bolgheri DOC Superiore Sassicaia Tenuta San Guido

Una delle migliori versioni di sempre, quasi certamente la migliore degli anni 2000 ha nel bicchiere una leggiadria e una eleganza sconosciuto per tanti (quasi tutti) Cabernet italiani. Ma in…

Un grandissimo Cabernet (e sangiovese, carmenere, petit verdot…) in grande spolvero con una annata che ne rivela in maniera impressionante la ricchezza di estratto e tutte le ambizioni da grand...015/04/2013

Il Pollenza 2008 IGT Marche Conte Brachetti Peretti

Un grandissimo Cabernet (e sangiovese, carmenere, petit verdot…) in grande spolvero con una annata che ne rivela in maniera impressionante la ricchezza di estratto e tutte le ambizioni da grand…

Vino diretto e immediato, godibile e piacevole con un naso intenso e ricchissimo di tante note dolci e fruttate e una bocca tutto sommato snella. Montepulciano in grande spolvero che...026/03/2013

Porpora 2009 Il Pollenza IGT Marche

Vino diretto e immediato, godibile e piacevole con un naso intenso e ricchissimo di tante note dolci e fruttate e una bocca tutto sommato snella. Montepulciano in grande spolvero che…

L’uomo produce vino da quasi sette mila anni, in Italia lo si beve da più di duemila e per tutto questo tempo ha accompagnato gesta eroiche, animato personaggi storici divenuti...006/03/2013

Il passato da gustare: come studiare la storia d’Italia con il vino

L’uomo produce vino da quasi sette mila anni, in Italia lo si beve da più di duemila e per tutto questo tempo ha accompagnato gesta eroiche, animato personaggi storici divenuti…

Non si possono definire  consumatori tipo e profili di persone sui cui gusti adattare e modellare i propri vini. I mercati sono troppo vari per questo e il modo di...005/02/2013

Nel 2013 non esiste più un consumatore tipo, serve strategia territoriale come quella di Fattoria di Fibbiano

Non si possono definire  consumatori tipo e profili di persone sui cui gusti adattare e modellare i propri vini. I mercati sono troppo vari per questo e il modo di…

Un piccolo grande capolavoro queste appena 5mila bottiglie di Vino Santo con rese bassissime (da 100 kili di uva poco più di 20 bottigliette da 50 cl) con appassimento sulle...004/01/2013

Arelè Trentino DOC Vino Santo 1999 (100% Nosiola)

Un piccolo grande capolavoro queste appena 5mila bottiglie di Vino Santo con rese bassissime (da 100 kili di uva poco più di 20 bottigliette da 50 cl) con appassimento sulle…

Dopo una prima settimana molto interessante con tanti produttori a presentare i loro vini ma soprattutto cosa significhi oggi produrre vino in Toscana, la seconda settimana del ciclo di incontri...017/12/2012

Vini Naturali e Social Media per il Vino, se ne parla all’Ops di Ponte a Greve giovedì 20 e venerdì 21 dicembre

Dopo una prima settimana molto interessante con tanti produttori a presentare i loro vini ma soprattutto cosa significhi oggi produrre vino in Toscana, la seconda settimana del ciclo di incontri…

Si va sempre e comunque in scena, sia al teatro con Bob Fosse che in vigneto se hai da fare il vino ogni anno e in ogni condizione. Due chiacchere...026/11/2012

Un vino a teatro: “All that Jazz” è un vino di Maremma

Si va sempre e comunque in scena, sia al teatro con Bob Fosse che in vigneto se hai da fare il vino ogni anno e in ogni condizione. Due chiacchere…

Vivacità, squisitezza e brillantezza: le tre parole per descriviere i vini di Badia a Coltibuono presentati a God Save The Wine a Palazzo Capponi.010/11/2012

“Vivace, squisito e brillante” tre parole per Badia a Coltibuono e il Chianti Classico

Vivacità, squisitezza e brillantezza: le tre parole per descriviere i vini di Badia a Coltibuono presentati a God Save The Wine a Palazzo Capponi.

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