da burde

Moser Trentodoc Rosè

04/04/2019Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeandrea gori, bollicine, carlo moser, cena, chardonnay, da burde, firenze, god save the wine tasting wine firriato sicilia ribeca gaudensis spumante brut ecrù cavanera quater vinzia andrea gori burde, ignazio moser, moser, paolo gori, RIESLING, tasting, teroldego, trattoria, trento, wine

Uno dei vini rosa migliori di tutto il Trentino è proprio questo Trentodoc di carattere e sapore, piccante e sensuale dalla spigliatezza ben dosata. Da una selezione di uve Pinot Nero lavorate e raccolte a mano dai migliori vigneti di proprietà a Maso Warth, da un anfiteatro di vigneti posto ad un altitudine di 350 metri di quota che si affaccia sulle Valle dell’Adige e sul comune di Trento, è vino scattante e con note invitanti di melograno, mandarino, cedro candito, fragole, verbena e fiori di pesco.

(altro…)

Venerdi 29 marzo il TrentoDoc di Moser e la Faraone al tegame di Paolo Gori in trattoria

28/03/2019Andrea GoriDegustacene da Burde, Eventi e degustazioni in giroandrea gori, bollicine, carlo moser, cena, chardonnay, da burde, firenze, ignazio moser, moser, paolo gori, RIESLING, tasting, teroldego, trattoria, trento, wine

Carlo Moser figlio dell’indimenticabile campione di ciclismo ha sfidato e vinto la montagna dello Chardonnay Trentino con grandi metodo classico TrentoDOC ma la sua famiglia produce anche rossi e bianchi intriganti da non perdere.. Una serata alla scoperta del Trentino e dei suoi sorprendenti vini con un menu ad hoc da Paolo Gori.

(altro…)

Solare 2006 Igt Toscana Capannelle

27/03/2019Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdecapannelle, da burde, degustazione, gaiole, gaiole in chianti, sangiovese, sherwood, solare, tasting, trattoria, vino, wine

Un vino ideato con in mente un supertuscan originale da presentare sul mercato dei rutilanti anni 90 ma che al contempo mantenesse il contatto con la realtà toscana più originale. Ecco che a Capannelle per il Solare si sceglie l’oscuro autoctono quasi dimenticato della malvasia nera, ricco pieno deciso e naturalmente speziato ma molto delicato da coltivare e tardivo nella sua maturazione. La malvasia nera inoltre è capace di sovrastare anche in piccole percentuali i vitigni che vengono assemblati con lei quindi ci vuole il sangiovese più ricco e intenso per realizzare un vino come questo che a distanza di anni si mostra ricchissimo dolce speziato sinuoso e intricatissimo.

(altro…)

Tenuta San Guido Le Difese Igt Toscana 2016

26/03/2019Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burde100/100, bolgheri, burde, cabernet, da burde, incisa della rocchetta, maremma, parker 100, priscilla incisa, san guido, sassicaia, tenuta san guido, trattoria, trattoria da burde, tuscany, vino, wine

L’annata lieve ed elegante porta una scossa in tutta Bolgheri e anche l’Igt di ingresso di Tenuta San Guido perde qualche cupezza solita per acquistare un carattere più sbarazzino e gioioso. Il risultato è un naso dove il sangiovese esce benissimo con la sua viola e amarena a sommarsi al fruttato di cabernet e note balsamiche appena accennate.

(altro…)

Nasce Douscana, Touriga da Douro e sangiovese del Chianti si uniscono con Tamburini e DFE

19/03/2019Andrea GoriDegustacene da Burdebouro, chianti, da burde, dfe, douro red, Douscana, gambassi terme, porto, portogalla, tamburini, touriga nacional, trattoria

L’Europa potrà essere storicamente in crisi come istituzione ma gli europei non sono mai stati uniti come adesso. Emanuela Tamburini insieme a Filipa Pizarro di Douro Family Estates fanno nascere con la vendemmia 2015 Douscana, un blend sovranazionale dalla sorprendente e quasi ossimoro mix di freschezza e opulenza.

(altro…)

Sassicaia 2016 Bolgheri Doc Superiore Sassicaia Tenuta San Guido

18/03/2019Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burde100/100, bolgheri, burde, cabernet, da burde, incisa della rocchetta, maremma, parker 100, priscilla incisa, san guido, sassicaia, tenuta san guido, trattoria, trattoria da burde, tuscany, vino, wine

Dunque la perfezione a Bolgheri esiste.

(altro…)

Capannelle Chianti Classico Gran Selezione 2013 DOCG

13/03/2019Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdecapannelle, chianti classico, da burde, degustazione, gaiole, gialle in chianti, sangiovese, sherwood, tasting, trattoria, vino, wine

L’ultimo nato in casa Capannelle è questo vino importante ma delicato e freschissimo che incarna la massima espressione di Chianti Classico in azienda. Rispetto alla celebre riserva qui le note sono più piene decise ma anche squillanti e intense. Note di lavanda, mirto, amarena, fragole in confettura e note di tabacco e alloro che ne esaltano i tratti freschi e sapidi. Bocca carnosa e intensa con rimandi sapidi e di frutto materici e balsamici.

(altro…)

Capannelle Chianti Classico Riserva 2014 DOCG

06/02/2019Andrea GoriBevute, Degustacene da Burdecapannelle, chianti classico, da burde, degustazione, gaiole, gialle in chianti, sangiovese, sherwood, tasting, trattoria, vino, wine

La Riserva di Capannelle è sempre stato il vino caratteristico della tenuta e quello più aderente al territorio e al clima. Questa Riserva 2014 non fa eccezione e mostra una elegante sapidità che lo rende invitante, floreale di lavanda e viola e anche dotato di fine fruttuosità di ciliegia e fragola, tutto tratteggiato dall’annata fresca e delicata gestita in maniera intelligente.

(altro…)

Capannelle Chardonnay Igt Toscana 2015

04/02/2019Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdecapannelle, chardonnay, chianti classico, da burde, degustazione, gaiole, gialle in chianti, sangiovese, sherwood, solare, tasting, trattoria, vino, wine

Un classico degli anni 90 riveduto e corretto e capace di sedurre e stupire per piacevolezza sapida e frutto godereccio. Questo chardonnay allevato in quota 500 mt si rivela affilato floreale e deciso fin dal primo naso con note mestolate che si intersecano con note di gelsomino, tiglio, acacacia seguire subito da note agrumate e poi con tocchi tropicali di mango e papaya al crescere della temperatura.

(altro…)

Farnito Vinsanto del Chianti Doc 1999 Carpineto

18/01/2019Andrea GoriBevute, Burde Web TV!, Degustacene da Burdeandrea gori, carpineto, cena, chianti classico, da burde, degustazione, malvasia, montepulciano, paolo gori, trattoria, trebbiano, vino

Dopo qualcosa come 17 anni in caratello, probabilmente il tempo più lungo per un vin santo in commercio adesso, esce il 1999 Vin Santo del Chianti di Carpineto, frutto di un prezioso e certosino assemblaggio di uve malvasia e trebbiano maturate e affinate in caratelli sparsi tra Montalcino, Dudda (Chianti Classico) e Montepulciano, terra importantissima e famosa per la tipologia.

(altro…)