La tenuta biointegrale di Olianas punta sugli autoctoni cannonau, carignano, bovale e sulla loro capacità di restituire un’idea di Sardegna reale ma moderna. Quindi non estrazione esagerate e vini pesanti e cupi ma freschezza e aromi invitati. Tutti elementi che nel PErdixi sono presenti e ben dosati dalle note balsamiche e mediterranee di mirto, oliva e frutta di bosco del naso fino alla sapidità e tracce iodate del palato. (altro…)
Un vin santo tradizionalissimo con un piccolo saldo di sangiovese insieme alla maggioranza di malvasia e trebbiano, un colore mogano bellissimo e struggente che conquista e appaga vista e olfatto con albicocca, lieve volatile che aggiunge freschezza insospettata che torna alla lunga nel palato. (altro…)
Sulle colline tra Fiesole e la Rùfina sono anni che grazie al fresco e particolare microclima si sta affacciano il Riesling come uva su cui investire che affianca spesso il Pinot Grigio, mai troppo amato in Toscana. Eppure qui il mix è davvero riuscito con lievi noti affumicate ma tanto floreale e frutto tra il tropicale che in bocca si rivela sapido saporito e con la giusta scossa in chiusura. (altro…)
Ammetto che degustare vino con successo e guardare al contempo le stelle cadenti non è l’attività più pratica e semplice da svolgere di questa stagione ma di certo le occasioni per provarci non mancheranno. Grazie al Movimento Turismo del Vino la classica serata di metà agosto di San Lorenzo si allarga a partire da domani per 8 serate di eventi in tantissimi posti da non perdere in giro per la Toscana. Serate complete e ricchie di spunti perchè non di solo vino si parlerà ma anche street food e piatti tipici da assaporare con calma e la serenità che ci auguriamo tutti in questi giorni. Di seguito il programma completo provincia per provincia. Buoni assaggi e buoni desideri! (altro…)
Succoso immediato insospettabilmente ricco ma fresco, l’incantesimo del Barco Reale , forse il miglior vino “di ricaduta” della Toscana, si ripete anche in un’annata difficile come la 2014.
Un’azienda mai ferma e mai doma con tanti progetti all’orizzonte e tante novità e iniziative sia nella natìa Franciacorta che in Toscana, terra d’adozione e d’elezione per grandi rossi stuzzicanti e saporiti bianchi per la stagione che arriva. Di scena nella nostra serata quest’anno ritroviamo Contadi Castaldi con una nuova veste delle bottiglie e la nuovissima linea I Vini del Mare – Belvento dalla Val di Cornia, ecco quanto (insieme a tanto altro…) potrete scoprire nella nostra serata sulla terrazza dell’Hotel Baglioni il prossimo giovedi 21 Luglio!
Ormai anche per i toscani Banfi non è solo Montalcino ma una serie di tenute in alcuni dei luoghi più magici dal punto di vista enoico di tutta Italia e l’Estate può essere davvero il momento adatto per riscoprirle! Vi aspettiamo insieme a tanti altri ospiti giovedi 21 luglio all’Hotel Baglioni sulla bellissima terrazza vista Firenze… (altro…)
Sono la grande forza del futuro del nostro paese e non solo nel vino! Le donne, e lo abbiamo capito in questi anni di God Save the Wine, sono di certo le più capaci nel degustare e apprezzare i mille risvolti del vino in tutte le sue sfaccettature nel bicchiere ma anche quelle capaci, nel farlo, di portare avanti tradizioni di famiglia e di territorio sempre rispettando il futuro e le sue radici. In questo speciale God SAve The Wine di mezza Estate giovedi 21 luglio in terrazza all’Hotel Baglioni saranno sei le aziende al femminile che accompagneranno i vostri brindisi grazie alla collaborazione con l’associazione Le Donne del Vino e vi racconteranno sei storie diverse ma anche simili e tutte in grado di svelarvi l’altra metà del cielo del vino… anche perchè tra loro c’è anche Laura Bucci di RCR Cristallerie che vi offre i magnifici bicchieri in cui lo apprezzerete!
Co-protagonisti della bellissima avventura dei Pirati del Kaltersee questa primavera (vedi sotto il filmato integrale dell’avventura!), eccoci di nuovo ad incontrare i vini di Kellerei Kaltern una delle cantine sociali più famose d’Italia e dell’Alto Adige, capace ogni volta di stupire per l’intensità e la fragranza dei suoi vini, come capirete benissimo assaggiandoli nella nostra magica serata di giovedi 21 luglio in terrazza a Firenze sull’Hotel Baglioni…
Grande successo all’ultimo GSTW con il Crudoo e gli abbinamenti cocktail a base di lime e zenzero per un prodotto che dimostra come si possa essere sempre al passo con i tempi pur restando un’azienda storica della scena spumantistica italiana come è Giorgi. Ma non temete se ve la siete persa…potete recuperare giovedi 21 luglio sulla bellissima terrazza dell’Hotel Baglioni per la nostra festa d’Estate! (altro…)