nerello

Romeo del Castello Etna Rosso Allegracore 2013

21/03/2016Andrea GoriCibodiario2016, andrea gori, burde, centocene, degustazione, etna, fabio pracchia, nerello, randazzo, slowfood, slowine, tasting, trattoria, vino, wine

L’Etna è davvero la grande fortuna non solo del vino siciliano di oggi ma anche del vino italiano in generale. Un territorio nuovo e antico che recentemente riscoperto e filtrato con la sensibilità di oggi come quella di Romeo del Castello che ha saputo imboccare la via maestra della riscoperta del territorio senza eccessi di tecnica e ideologia. Vini sorprendenti che mettono a dura prova la capacità di descriverli perché lontani dai canoni classici ma dannatamente convincenti una volta nel palato. (altro…)

Freschezza e spezie dalla Sicilia per Vino e Mozzarella da Obica il 25 Febbraio a Firenze con Duca di Salaparuta

22/02/2015Andrea GoriGod Save The Wineandrea gori, bufala, buffet, cena, centro, Champagne, degustazione, duca salaparuta, etna, festival, firenze, god save the wine, gstw, mozzarella, mozzarella bar, nerello, nero d'avola, obica, sicilia, tasting, via tornabuoni

La storia di quest’azienda, che oggi comprende anche Florio a Marsala, è tutt’uno con la Sicilia e l’immenso territorio enoico che questa rappresenta. Ed è proprio quanto andremo a scoprire nella nostra serata con vini provenienti dalla singole tenute e spesso veri e propri cru sparsi per la Trinacria. A partire dalla storica zona di Riesi e Gela, laddove da un vigneto particolare nasce il Duca Enrico di Salaparuta nel 1984, per poi diventare un cru aziendale dal 2001 in poi quando si iniziò a vinificare uve di proprietà nella tenuta SuorMarchesa a Riesi- Butera, arrivati oggi a quasi 120 ettari in totale. Volendo individuare almeno un precursore del Nero d’Avola di oggi ci si dovrebbe rifare proprio a questo vino nato venti anni fa quasi per scommessa grazie all’allora enologo dell’azienda, Franco Giacosa. (altro…)

Nerello Chianina e Cabernet, il Vulcano Etna e la Toscana di Andrea Franchetti a cena da Burde venerdi 11 aprile

04/04/2014Andrea GoriDegustacene da Burde, Eventi e degustazioni in giroandrea franchetti, contrada chiappemacine, etna, magnacosta, nerello, nerello mascalese, passopisciaro, sarteano, sicilia, val d'orcia, vulcano

Sarteano in Val d’Orcia ed Etna: vi presentiamo Andrea Franchetti eroe dei due mondi in un confronto saporito e immaginifico tra la tenuta di Passopisciaro sull’Etna e la mitica Tenuta di Trinoro a Sarteano (Orcia), dal bianco e nerello dell’Etna fino alle Cupole e il mitico Magnacosta, Cabernet Franc in purezza che ha già fatto gridare al miracolo. (altro…)

Autoctoni d’Italia 30 settembre da Burde: Etna, Montefalco e Toscana segreta con Emiliano Falsini a cena da Burde!

21/09/2011Andrea GoriCorsi e aggiornamenti sul vino, Degustacene da Burde, Icchè mi succedeburde, cena, da, degustazione, etna, mascalese, montefalco, nerello, tabarrini

Autoctoni d’Italia sotto la guida di Emiliano Falsini, una serata alla scoperta dei vitigni che fanno grande il nostro paese e la sua enologia come il Nerello Mascalese sull’Etna, il Ciliegiolo e il Canaiolo e Aleatico della Toscana, il Trebbiano Spoletino dell’Umbria per una festa dell’autoctono e del gusto del territorio. (altro…)

Vino d’Estate | La Sicilia e il vulcano spiegati a #Mario con Antichi Vinai e i vini Pietra Lava

19/08/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Winealessandra deiana, andrea gori, bianco, carricante, degustazione, firenze, firenze spettacolo, leonardo tozzi, marmugi, museo bardini, nerello, nerello mascalese, obiettivotre, pietralava, riccardo chiarini, rosato, rosso, tasting, terrazza bardini, video, vino, vulcanico, ylenia caioli

Un terreno tra i più vocati per tessitura e composizione permettono sull’Etna di produrre vini delicati eleganti e fini, quasi insospettabili se uno pensa alla Sicilia. Ma appunto un piccolo mondo da scoprire piano piano come dimostrano i vini di Antichi Vinai azienda con storia centenaria ma al passo con i tempi per proposte e stimoli al mercato. Ne parliamo con Alessandra Deiana allo scorso God Save The Wine a Terrazza Bardini. (altro…)

I terroir di Emiliano Falsini, edizione Estate 2011: Maremma, Umbria, Sicilia e il progetto AnimaLibera

04/08/2011Andrea GoriBevutealma3, anima, emiliano falsini, etna, girolamo russo, gruppo matura, libera, lorenzo, manaresi, nerello, perticaia, piaggia, pignoletto, poggio ai chiari, rosato, san, tabarrini, trebbiano spoletino, vigna favazza

Consueto appuntamento estivo con i progetti di Emiliano Falsini, uno degli enologi italiani più dinamici e poliedrici, capace di seguire cantine in luoghi molto diversi e distanti ma caratterizzati da avere elementi unici e irrepetibili al mondo e votati agli autoctoni come l’Umbria del Trebbiano Spoletino e del Sagrantino, la Sicilia del Nerello Mascalese e dello Zibibbo, la Maremma e i Colli Fiorentini del Sangiovese e del Ciliegiolo ma anche zone meno famose come il Pignoletto nei Colli Bolognesi. In particolare sotto i riflettori la nuova linea di vini “Anima Libera” costituiti da vini che portano la firma diretta di Emiliano ottenuti con le migliori uve di ogni DOC nelle migliori annate. (altro…)

L’Etna e la sua magia a Firenze per Vino di una Notte di Mezza Estate con Antichi Vinai, 21 Luglio Terrazza Bardini God Save The Wine!

14/07/2011Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wine21, andrea gori, aperiitivo, bar, bardini, bianca, cappuccio, carricante, cocktail, estate, etna, festa, festival, firenze, gangemi, leonardo tozzi, luglio, mascalese, mezza, nerello, notte, party, pietralava, riccardo chiarini, sicilia, spettacolo, tasting, terrazza, villa, vino, wine

Pensando all’Estate, è inevitabile andare con la testa in Sicilia con alcuni tra i panorami e i litorali più suggestivi d’Europa. Ma ciò che fa pulsare e in parte che fa rinascere l’interesse per il vino della Trinacria è ciò che succede su uno dei vulcani più spettacolari del mondo: l’Etna. Qua intorno alcune aziende, come Antichi Vinai che sarà con noi a God Save The wine il prossimo 21 luglio, tutte accumunate da passione e dedizione al territorio, hanno messo in piedi una rinascita dei vitigni locali come Nerello Mascalese, il Nerello Cappuccio e i bianchi Catarratto e Carricante per dare alcuni tra i vini più espressivi eleganti e allo stesso tempo energici del nostro paese. (altro…)

I microterroir del Nero d’Avola di Gulfi e la riscoperta di una regione

30/04/2011Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea, asinone, bruni, carricante, chiarini, eloro, etna, farfalle, festa, firenze, florence, god, gori, grande, gulfi, nerello, neroiblejo, pachino, poliziano, riccardo, save, serra, spettacolo, successo, tasting, tepidarium, wine

Assaggiando i vini di Gulfi e le selezioni di Nero d’Avola pare sia trascorso un secolo dall’invasione dei Nero d’Avola piacioni e morbidi, tagliati con ogni tipo di uva francese a dare vini roboanti e piacioni. Qui ci sono vini nervosi scattanti e dotati di una personalità propria. Con Fabio discutiamo di cosa significhi parcellizzare i vigneti e attribuire i vini alle proprie zone di origine…e assaggiamo una piccola rarità di Nero d’Avola con qualche anno sulle spalle… (altro…)

L’olio dell’Etna e la magia del cipressino #taste2011

15/03/2011Andrea GoriBurde Web TV!, Cibodiario2011, andrea, aragona, biscari, catania, chiara, cultivar, etna, etnea, evo, frantoio, gori, nerello, olio, paternò, principe, taste, vigo

Una culivar oleica unica e un’azienda, Agricola Aragona, piccola ma appassionata per un olio piuttosto particolare, molto nordico ai profumi (e in questo simile ai vitigni del vulcano Nerello e Carricante) capace di distillare la forza nel vulcano in un abbraccio morbido e setoso che non rinuncia a pungere nel finale. (altro…)

Vini Giusti 2011: vince il Chianti Classico Badia a Coltibuono e sul podio tanta Sicilia con l’Etna Erse di Fessina e Donnafugata

28/02/2011Andrea GoriEventi e degustazioni in giroac, cappuccio, coltibuono, donnnafugata, erse, fessina, giusti, hotel, maestrelli, mascalese, nerello, ricciarelli, vini

Appena conclusa l’edizione 2011 dei Vini Giusti di Guido Ricciarelli a Firenze (vedi foto) e dopo il successo del Chianti di Corzano e Paterno dello scorso anno, si conferma il Sangiovese come vino giusto per eccellenza grazie al bio Chianti Classico di Badia a Coltbuono che sono almeno 3 anni che fa riappacificare tutti con questa denominazione. (altro…)