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Luteraia, o dell’essenza di Montepulciano a God Save The Wine 15 Dicembre Helvetia Bristol

07/12/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineamedei, andrea, aperitivo, bristol, castellaccia, castello, cena, Champagne, chianti, chiarini, cioccolato, classico, degustazione, elvetia, festa, firenze, god, gori, helvetia, lamole, mazzei, provenza, recioto, riccardo, roner, save, serata, soave, spettacolo, stinche, tasting, vino, wine

Piccola azienda in una zona famosa e rispettata come quello del Nobile di Montepulciano, decide di andare contro le convenzioni e imbottigliare un vino che sa d i territorio come pochi, usando uve autoctone (anche bianche) a dare un vino capace di rievocare le suggestioni romane del luogo dove risiedono i vigneti (da “luteus”, romano per “argilloso”) e trasmettere tutta la naturalezza di un vino legato al territorio.. La portano avanti, senza rete commerciale e solo sul passaparola, Sergio ed Eugenia Paollini che saranno all’Helvetia Bristol a portare la loro testimonianza direttamente. (altro…)

Marchesi Mazzei tra tradizione e modernità a Bacco Natale, auguri per tutti all’Helvetia Bristol il 15 Dicembre!

04/12/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Winebelguardo, castello, centro, chianti, classico, firenze, fonterutoril assaggio, marchesi, mazzei, siepi, tasting, wine

Edizione natalizia con i fiocchi (ovviamente) per God Save The Wine nel lussuoso giardino d’inverno del centralissimo Helvetia Bristol a Firenze. Tra gli ospiti, posto d’onore ai Marchesi Mazzei . Tra le più antiche case vinicole al mondo, da sempre in mezzo a tradizione e modernità. Tra i protagonisti del rinascimento del Chianti Classico prima e dopo i SuperTuscan, un’azienda che ha sempre tenuto alto il nome del vino Toscano ovunque andasse.Ecco le loro indicazioni per un Bacco Natale… (altro…)

Fattoria di Lamole Le Stinche (finalmente) al God Save The Wine Bacco Natale del 15 Dicembre

03/12/2010Andrea GoriEventi e degustazioni in giro, God Save The Wineamedei, andrea, aperitivo, bristol, castellaccia, castello, cena, Champagne, chianti, chiarini, cioccolato, classico, degustazione, elvetia, festa, firenze, god, gori, helvetia, lamole, mazzei, provenza, recioto, riccardo, roner, save, serata, soave, spettacolo, stinche, tasting, vino, wine

Azienda giovane e da poco venuta alla ribalta per i suoi vini classicissimi ed energici, ha vigneti in Lamole su dei terrazzamenti storici restaurati con grandi sforzi e che oggi possono essere ammirati da tutti come testimomianza della forza di volontà dei Lamolesi, che quando ci si mettono….sanno tener alta la nome di questo posto speciale del Chianti Classico. Una scoperta da fare il 15 dicembre all’Helvetia Bristol per God Save The Wine! (altro…)

Biodinamico ma soprattutto buono…Tenuta Belvedere con il vino nell’orcio dell’Impruneta

02/12/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea, belvedere, firenze, fulvio, god, gori, langravio, pierangelini, save, savoy, serata, tasting, the, tozzi, wine

A God Save The Wine edizione lusso al Savoy, nella primissima sala un angolo biodinamico per stuzzicare curiosità e palati dei presenti. Caterina Ferroni ci racconta la scelta del sistema di coltivazione e ci invita a scoprire i suoi piccoli tesori. Ecco l’intervista (altro…)

Auguri di Natale tutti insieme con God Save The Wine “Bacco Natale” di Firenze Spettacolo 15 Dicembre all’Helvetia Bristol

01/12/2010Andrea GoriIcchè mi succedeamedei, andrea, aperitivo, bristol, castellaccia, castello, cena, Champagne, chianti, chiarini, cioccolato, classico, degustazione, elvetia, festa, firenze, god, gori, helvetia, lamole, mazzei, provenza, recioto, riccardo, roner, save, serata, soave, spettacolo, stinche, tasting, vino, wine

Gli auguri della Firenze del vino quest’anno arrivano il 15 dicembre prima delle ultime corse, una serata per ritrovarsi per God Save The Wine, il festival del vino di Firenze Spettacolo che ormai è diventato un riferimento per scoprire nuove aziende e punto di ritrovo per gli appassionati di vino fiorentino. La nostra personalissima festa mensile non poteva ignorare il Natale ed ecco infatti che nel bellissimo giardino d’Inverno dell’Helvetia Bristol avremo il nostro “Bacco Natale” con tante idee regalo da assaggiare e cogliere al volo… (altro…)

Sangiovese dal Rosso al Cru a Montalcino, l’idea del Brunello di Altesino si presenta a God Save The Wine

28/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea, firenze, fulvio, god, gori, montalcino, montosoli, pierangelini, sangiovese, save, savoy, serata, tasting, the, tozzi, wine

E’ sempre affascinante assaggiare in successione prodotti come il Rosso e il Brunello di Montalcino per capire come il Sangiovese con l’età si leghi in maniera così stretta e al contempo dinamica con il territorio. Poi capita anche la possibilità di degustare singoli cru ed ecco che prende vita il carattere di un vigneto come nel caso del Montosoli. Proviamo ad assaggiarli insieme a God Save The Wine. (altro…)

Dal Monviso e le Langhe fino a Firenze la magia del Barolo viaggia con Milena Vajra

27/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Winealdo, andrea, bricco, dolcetto, firenze, fulvio, gd, god, gori, langa, milena, nebbiolo, pierangelini, save, savoy, serata, tasting, the, tozzi, vajra, viole, wine

Davvero deliziosa la presenza di Milena Vajra al seguito dei suoi vini che dalle Langhe hanno incantato i presenti al Savoy durante God Save The Wine, e non solo ovviamente il Barolo Bricco delle Viole ma anche gli altri in assaggio così piemontesi, schietti e veraci che parevano tuttuno con Milena. Sentiamo cosa significa portare il Piemonte nel cuore e nel mondo direttamente da Milena . (altro…)

Pietro Leeman da Frescobaldi: dall’armonia con la natura a quella in cucina, un percorso non solo gastronomico

26/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, Cibodiario, Degustacene da Burdebar, cucina, febbraio, fino, firenze, leeema, menu, nero, pinot, pomino, rosso, vegetariana, wine

Niente aggressività e violenza nè contro gli animali ma di riflesso anche con i collaboratori e i clienti, alla ricerca di una armonia che nasce nella natura, viene esaltata dai piatti e raggiunge clienti avventori e personale in un percorso di arrichimento sensoriale e purificazione interiore. Stiamo parlando di cucina, grande cucina con la stella del firmamento vegetariano mondiale, Pietro Leeman guest chef a Firenze da Frescobaldi Wine Bar & Restaurant. Ecco i piatti, ma in realtà sono da vedere come momenti di un percorso di scoperta, che abbiamo assaggiato e che troverete fino a febbraio a Firenze.

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Due territori, una sola mano: Poppiano tra Colli Fiorentini e Maremma

26/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea.gori, burde, chianti, chiarini, classico, cortile, Farolfi, festa, firenze, gabriele, Gabriele Farolfi, god, guicciardini, mandorlaia, massi, pierangelini, poppiano, save, savoy, serata, spettacolo, successo, tozzi, tricorno, wine

Durante la serata God Save The Wine, grande spazio sia alla Maremma che al Chianti con una sola azienda che ne riassumeva entrambi i terroir. Far sentire la stessa mano e lo stesso stile aziendale nei due terroir non è sempre facile ma con centinaia di anni alle spalle di tradizioni vinicola le cose sono sempre più semplici! Ne parliamo e ne assaggiamo con Gabriele Farolfi (altro…)

Che ci fanno tre etichette di Chianti Classico in un’azienda?

23/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea.gori, burde, chianti, chiarini, classico, claudia, claudia sderci, festa, firenze, god, pierangelini, save, savoy, sderci, serata, spettacolo, successo, tozzi, wine

Domanda che metterebbe in crisi molti, ma non Podere Palazzino che ha fatto della riconoscibilità dei tre cru aziendali (io ce ne metterei anche 4 visto il buonissimo ed economicissimo La Casina Girasole) un proprio marchio di fabbrica. Scendiamo nei dettagli con Claudia Sderci, dopo essere scesi al piano sotterraneo dell’Hotel Savoy durante God Save The Wine.. (altro…)