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Auguri di Natale tutti insieme con God Save The Wine “Bacco Natale” di Firenze Spettacolo 15 Dicembre all’Helvetia Bristol

01/12/2010Andrea GoriIcchè mi succedeamedei, andrea, aperitivo, bristol, castellaccia, castello, cena, Champagne, chianti, chiarini, cioccolato, classico, degustazione, elvetia, festa, firenze, god, gori, helvetia, lamole, mazzei, provenza, recioto, riccardo, roner, save, serata, soave, spettacolo, stinche, tasting, vino, wine

Gli auguri della Firenze del vino quest’anno arrivano il 15 dicembre prima delle ultime corse, una serata per ritrovarsi per God Save The Wine, il festival del vino di Firenze Spettacolo che ormai è diventato un riferimento per scoprire nuove aziende e punto di ritrovo per gli appassionati di vino fiorentino. La nostra personalissima festa mensile non poteva ignorare il Natale ed ecco infatti che nel bellissimo giardino d’Inverno dell’Helvetia Bristol avremo il nostro “Bacco Natale” con tante idee regalo da assaggiare e cogliere al volo… (altro…)

Sangiovese dal Rosso al Cru a Montalcino, l’idea del Brunello di Altesino si presenta a God Save The Wine

28/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea, firenze, fulvio, god, gori, montalcino, montosoli, pierangelini, sangiovese, save, savoy, serata, tasting, the, tozzi, wine

E’ sempre affascinante assaggiare in successione prodotti come il Rosso e il Brunello di Montalcino per capire come il Sangiovese con l’età si leghi in maniera così stretta e al contempo dinamica con il territorio. Poi capita anche la possibilità di degustare singoli cru ed ecco che prende vita il carattere di un vigneto come nel caso del Montosoli. Proviamo ad assaggiarli insieme a God Save The Wine. (altro…)

Dal Monviso e le Langhe fino a Firenze la magia del Barolo viaggia con Milena Vajra

27/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Winealdo, andrea, bricco, dolcetto, firenze, fulvio, gd, god, gori, langa, milena, nebbiolo, pierangelini, save, savoy, serata, tasting, the, tozzi, vajra, viole, wine

Davvero deliziosa la presenza di Milena Vajra al seguito dei suoi vini che dalle Langhe hanno incantato i presenti al Savoy durante God Save The Wine, e non solo ovviamente il Barolo Bricco delle Viole ma anche gli altri in assaggio così piemontesi, schietti e veraci che parevano tuttuno con Milena. Sentiamo cosa significa portare il Piemonte nel cuore e nel mondo direttamente da Milena . (altro…)

Pietro Leeman da Frescobaldi: dall’armonia con la natura a quella in cucina, un percorso non solo gastronomico

26/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, Cibodiario, Degustacene da Burdebar, cucina, febbraio, fino, firenze, leeema, menu, nero, pinot, pomino, rosso, vegetariana, wine

Niente aggressività e violenza nè contro gli animali ma di riflesso anche con i collaboratori e i clienti, alla ricerca di una armonia che nasce nella natura, viene esaltata dai piatti e raggiunge clienti avventori e personale in un percorso di arrichimento sensoriale e purificazione interiore. Stiamo parlando di cucina, grande cucina con la stella del firmamento vegetariano mondiale, Pietro Leeman guest chef a Firenze da Frescobaldi Wine Bar & Restaurant. Ecco i piatti, ma in realtà sono da vedere come momenti di un percorso di scoperta, che abbiamo assaggiato e che troverete fino a febbraio a Firenze.

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Due territori, una sola mano: Poppiano tra Colli Fiorentini e Maremma

26/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea.gori, burde, chianti, chiarini, classico, cortile, Farolfi, festa, firenze, gabriele, Gabriele Farolfi, god, guicciardini, mandorlaia, massi, pierangelini, poppiano, save, savoy, serata, spettacolo, successo, tozzi, tricorno, wine

Durante la serata God Save The Wine, grande spazio sia alla Maremma che al Chianti con una sola azienda che ne riassumeva entrambi i terroir. Far sentire la stessa mano e lo stesso stile aziendale nei due terroir non è sempre facile ma con centinaia di anni alle spalle di tradizioni vinicola le cose sono sempre più semplici! Ne parliamo e ne assaggiamo con Gabriele Farolfi (altro…)

Che ci fanno tre etichette di Chianti Classico in un’azienda?

23/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea.gori, burde, chianti, chiarini, classico, claudia, claudia sderci, festa, firenze, god, pierangelini, save, savoy, sderci, serata, spettacolo, successo, tozzi, wine

Domanda che metterebbe in crisi molti, ma non Podere Palazzino che ha fatto della riconoscibilità dei tre cru aziendali (io ce ne metterei anche 4 visto il buonissimo ed economicissimo La Casina Girasole) un proprio marchio di fabbrica. Scendiamo nei dettagli con Claudia Sderci, dopo essere scesi al piano sotterraneo dell’Hotel Savoy durante God Save The Wine.. (altro…)

Life of Wine: la storia del nostro vino alla nostra tavola

22/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, Convegni Seminari Simposi, Degustacene da Burdeansie, antonelli, banfi, battaglia, boscarelli, burde, chiara, fazi, franco, giannotti, life, lupicaia, marroneto, perna, prestazione, roberta, salcheto, selvapiana, terlano, trentalance, umami, vendemmia, verdicchio, wine

Grande emozione, grande spirito di gruppo e lo spettacolo bello (qui le foto) dei produttori che scappavano dai banchi per correre ad assaggiare gli altri vini nelle varie sale. La curiosità per le grandi annate in degustazione ieri da Burde era tanta e si sono mossi da tutta italia giornalisti, produttori ovviamente ma anche e soprattutto tanti appassionati che avevano finalmente la possibilità di assaggiare bottiglie introvabili e spesso solo alla portata di addetti ai lavori.[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=xxp2crMFOYo[/youtube] (altro…)

Dall’ipertecnologia alla biodinamica, la favola a lieto fine di Tenuta Lenzini a Lucca

21/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea, colline, firenze, fulvio, god, gori, lucca, lucchesi, pierangelini, save, savoy, serata, syrah, tasting, the, tozzi, wine

Terroir tra i meno noti in Toscana ma non per questo poco affascinante, soprattutto quando all’opera ci sono giovani innamorati della terra che dopo un iniziale sbandamento con percorsi moderni e di grande lavoro di cantina, ritornano alla terra e alla biodinamica per dare prodotti “lucchesi” e piacevolissimi pur usando vitigni internazionali. Ascoltiamo la loro storia a God Save The Wine… (altro…)

Florence Wine Event: prima edizione del Match di degustazione improvvisata Gori-Romanelli 2-3

21/11/2010Andrea GoriIcchè mi succedebacco, degustazione, event, firenze, gori, match, palazzo, pitti, romanelli, teatrale, teatro, wine

Durante il Florence Wine Event a Palazzo Pitti (che prosegue anche oggi fino alle 20, non perdetevelo tra uno shopping e l’altro in centro a Firneze), prima edizione del Match di degustazione improvvisata dove i due contendenti devono effetturare una degustazione del vino basandosi sugli elementi pescati a caso dal pubblico. Ongi vino viene legato ad un personaggio (vigile, professoressa,moglie, capufficio, nonna, amico) una situazione (stadio,piscina,chiesa, scuola) e infine con una modalità (teatrale, poetica, eroica, arrabbiata…).

Ecco alcune performance del vincitore (3-2), tale Leonardo Romanelli (altro…)

Il Grotte Rosse entra nell’olimpo dei grandi vini Toscani, finalmente!

20/11/2010Andrea GoriBurde Web TV!, God Save The Wineandrea, firenze, fulvio, god, gori, grotte, marta, montecucco, pierangelini, rosse, salustri, sangiovese, santa, save, savoy, serata, tasting, the, tozzi, wine

Forse non ce n’era bisogno ma l’ultima tornata di guide ha incoronato il Grotte Rosse 2007 di Salustri come uno dei vini imprescindibili d’Italia e in effetti tra tutte le annate provate è quella che unisce meglio eleganza, potenza e territorialità. Grandi cose si aspettano anche dal 2009 mentre il 2008 è in forse, anche se non è detta l’ultima parola. In ogni caso ci consoleremo con il sempre ottimo Santa Marta…sentiamo Leonardo che ci parla delle annate nel Montecucco a God Save The Wine. (altro…)