Featured Stories
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La Razza Calvana storia di una mucca e della sua carne, ricette e sapori
21 May 2012 9:00 AM | No CommentsNon di solo Chianina si vive in Toscana! E soprattutto sebbene sia la razza di cui (spesso impropriamente) parlano non è la più diffusa nè quella che si presta meglio...
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Dal rosa cerasuolo più accesso all’ambra dei tramonti toscani dai Bricchi Astigiani del Piemonte alla Toscana di Badia di Morrona e Poder
20 May 2012 9:26 AM | No CommentsNon ci si annoia di certo con Davide de Ranieri che con i suoi Poderi Gaslini Alberti raduna ettari in Piemonte e in Toscana con Barbera e Sangiovese come vitigni...
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Dal rosso tenue e trasparente al rubino più profondo in Maremma con Casavyc
19 May 2012 9:18 AM | No CommentsTutte le sfumature del rosso, e anche un bel giallo dorato con il rarissimo Sauvignon , per Casavyc e il piccolo grande sogno di Maremma legato al Pinot Nero “Temerario”...
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Tommaso Cavalli e i profumi di Panzano in Chianti a Villa La Vedetta per God Save The Wine 24 Maggio
18 May 2012 10:00 AM | No CommentsLa Tenuta degli Dei si trova proprio nella valle parallela alla famosa Conca d’Oro di Panzano, sotto una Pieve millenaria di San Leolino. Di proprietà della famiglia da anni, nel...
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Dal Chianti Classico impariamo a conoscere il rosso del sangiovese con Castello di San Sano (a anche un poco di giallo dorato)
17 May 2012 10:00 AM | No CommentsNiente paura, non stiamo parlando di Chianti “bianco” ma solo di un bello chardonnay di Toscana che prende colori e profumi dal magico territorio dove viene allevato oltre a uno...
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iLampredotto per iPhone: l’app per gli amanti del panino di Firenze
Archive for September, 2010
Inizia Wine Town: una mappa per non perdersi e vedere e provare (quasi) tutto
Di sabato e del WineCamp sapete già tutto, mentre magari vi sfugge il fatto che da oggi fino a domenica tutta Firenze (qui la mappa per farvi una idea) avrà…
Inizia Wine Town: una mappa per non perdersi e vedere e provare (quasi) tutto
Di sabato e del WineCamp sapete già tutto, mentre magari vi sfugge il fatto che da oggi fino a domenica tutta Firenze (qui la mappa per farvi una idea) avrà…
Pinot Nero: Toscana Alto Adige e Borgogna a confronto il prossimo 8 Ottobre, nei bicchieri di Argento!
Se ne parla sempre di più, del “nuovo” Pinot NEro in Toscana. Oggi grandi produttori storici come Frescobaldi e il Pomino Nero si trovano in un mercato interessante e in…
God Save The Wine e le Farfalle del Tepidario: il video!
Eccoci finalmente a poter vedere il primo dei video (realizzati da Francesca Ciancio) dedicati alla terza edizione di God Save The Wine, forse la prima degustazione di vino in una…
Montecucco vs Sudafrica a PieveVecchia: come è andata (a tavola)
Tramonto splendido sui filari di alicante e sui campi di grano di rimpetto alla Pieve, con un precantina apparecchiato in maniera semplìice ma di gusto, un aperitivo con il Cap…
Montecucco vs Sudafrica a PieveVecchia: come è andata (a tavola)
Tramonto splendido sui filari di alicante e sui campi di grano di rimpetto alla Pieve, con un precantina apparecchiato in maniera semplìice ma di gusto, un aperitivo con il Cap…
Angelini in Town, i vini dei Tenimenti da Burde venerdì 1 Ottobre
All’interno dell’affollato ma interessantissimo cartellone di WineTown la sera trovate spazio per decine di cene interessanti con i vari produttori coinvolti nella grande kermesse fiorentina impegnati a farvi assaggiare i…
Angelini in Town, i vini dei Tenimenti da Burde venerdì 1 Ottobre
All’interno dell’affollato ma interessantissimo cartellone di WineTown la sera trovate spazio per decine di cene interessanti con i vari produttori coinvolti nella grande kermesse fiorentina impegnati a farvi assaggiare i…
Montecucco vs Sudafrica: due territori, due laboratori
All’interno della rassegna La Cucina al Centro di Cantina PieveVecchia ho organizzato un piccolo seminario con cena abbinata sui vini sudafricani di cui molti hanno parlato per via dei mondiali…
I presidi Slow Food della Toscana a tavola per TerraMadre: tra poppa, mallegato, mortadelle e tarese per tacer di ceci e cipolle
Serata d’altri tempi con gusti e sapori della memoria ma anche, si spera, del futuro con Slow Food Firenze da Burde per la serata di raccolta fondi per la fondazione…
